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Las Fallas: Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

Llega en marzo una de las fiestas más conocidas en todo el territorio español: Las Fallas. De la mano de los valencianos podemos asistir a todo un fenómeno turístico lleno de luces y colores, monumentos, mascletàs, castillos y un sinfín de actos más. Valencia huele a pólvora. Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad La

Las mejores recetas de la gastronomía árabe

Conocer y comprender las distintas culturas puede hacerse desde varias perspectivas, pero quizás la más divertida es a través de sus sabores. Una de las cocinas más ricas por su variedad es la cocina árabe. Una cocina con raíces hindúes y mediterráneas en la que las especias y las verduras tienen un papel principal. Es

Aderezos para ensaladas: fundamentales para llenar sabor tus platos

Las ensaladas son un plato muy completo, nutritivo y que siempre apetece para sobrellevar el caluroso verano. Pero no hay ensalada que se precie sin un buen acompañamiento que le aporte un extra de sabor. Te damos algunas ideas para preparar aderezos para ensaladas y que las disfrutes más que nunca. Aderezos para ensaladas y

Caracoles con alioli gratinado: un entrante redondo

    Otros entrantes redondos con caracoles Además de los caracoles con alioli, te proponemos otro uso de este delicioso producto. Se trata de un hojaldre con caracoles, una receta de caracoles muy sencilla y deliciosa como entrante o como cena ligera. Ingredientes: Caracoles (200-300 gramos) Masa de hojaldre Tomate Ajo Cebolla Hierbas aromáticas (Tomillo,

Las 5 salsas picantes con más éxito

Hasta llegar a la estadounidense salsa escorpión, considerada la salsa más picante del mundo y sólo apta para amantes del riesgo,  existe una gran variedad de salsas picantes para todos los paladares. Este tipo de salsas son perfectas para darle una vuelta a las recetas de siempre y obtener sabores más intensos. Nos hemos dado

Las Salsas Choví NO contienen aceite de palma ni aceite de Colza

Ayer día 6 de Junio de 2017 en TVE  en el programa de Comando Actualidad, capítulo “De flores y de Colza”, apareció uno de los productos Choví cuando se mencionaba el aceite de palma. En concreto: La Salsa de Allioli Choví, como producto que contiene Aceite de Palma o Aceite de Colza. Nos gustaría aclarar mediante

Alitas de pollo a la barbacoa: el entrante perfecto

Las barbacoas se han convertido prácticamente en un ritual del verano. No se trata sólo de comer y no se trata sólo de cocinar, el ingrediente principal de una buena barbacoa es la diversión y pasar un día agradable rodeado de familia y amigos. Pero ¡cuidado! una barbacoa también tiene un componente peligroso: la indigestión.

Ideas saludables para el Fin de Año

El Fin de Año es la fiesta de la última noche de nuestro calendario y suele celebrarse en buena compañía por ello os proponemos unas ideas para esta noche