Ya sean recetas con thermomix, ya sean como sustitutivas del alioli, ya sean con verduras como el calabacín o la berenjena, con carnes o pescados o, simplemente, acompañándolas con pan en montaditos o ¡un buen pan para mojar!, la ajonesa Choví, una mayonesa con toque de ajo, ideal para todas estas recetas y más.
Elaboración Alcachofas rellenas de beicon y espinacas gratinadas Las alcachofas rellenas de beicon y espinacas son un plato delicioso a la par que saludable, cuyo resultado final dependerá mucho de la propia calidad del ingrediente principal: las alcachofas. En España tenemos una amplia producción de ellas y contamos con Denominaciones de Origen como la de
Hay recetas que nos devuelven a la infancia, que nos llevan de vuelta a casa de los abuelos cuando nos preparaban eso platos tan tradicionales. El pastel frío de atún con pan de molde, es una de esas. Relleno sabroso acompañado de ajonesa, colocado entre panes en varias capas, todo un clásico. La ajonesa da
Dentro de la más tradicional cocina española, los huevos rellenos ocupan un puesto de honor. Esta receta perfecta como receta de aprovechamiento, además de admitir un sinfín de ingredientes, es sin duda un bocado de lujo. Los huevos rellenos de ajonesa y salmón son un entrante perfecto para cualquier ocasión. Tanto con la ajonesa suave
Cuando hablamos de cocina, la simplicidad no está reñida con la calidad y el sabor. Preparar pimiento de piquillo rellenos, es un lujo culinario. Elegir con cuidado el relleno, marcará la diferencia entre unos pimientos buenos o buenísimos. Sin duda, estos pimientos de piquillo rellenos de bacalao y ajonesa Choví, pertenecen al segundo grupo. La
Es muy común asociar las Navidades con el aumento de peso. Durante esta época del año es más difícil de lo normal mantener la línea porque las semanas están llenas de eventos: cenas familiares, con amigos, con los del trabajo… etcétera. Además, se podría decir que los alimentos más típicos en Navidad no son los
Los robots de cocina se han convertido en un electrodoméstico indispensable tanto para las cocinas profesionales como para aquellos que se inician en la cocina o quieren ahorrar tiempo. Entre otras funciones, este aparato permite triturar, cortar, batir, amasar o cocer al vapor sin tener que utilizar varios aparatos diferentes. Sácale partido a este electrodoméstico
El verano es tiempo de comidas con amigos, de barbacoas al aire libre y de ir a la playa con tu comida para llevar. Para que no te quedes sin la salsa más mediterránea y con más carácter en todas esas ocasiones, te presentamos las salsas para llevar en formato mortero y bolsa monodosis, con
Cualquier momento es bueno para celebrar una cena informal en casa, generalmente un plan improvisado en el que lo fundamental es aprovechar tiempo y recursos. Pero aun así seguro que como buen anfitrión, uno quiere que todo salga bien. La clave es preparar unos entrantes fáciles para sorprender, y si son aperitivos fáciles y rápidos,
Existen muchas versiones de las clásicas patatas bravas, con alioli, con salsa brava… Te revelamos nuestra receta original de patatas bravas con Ajonesa.
¿Existe acaso un mejor representante de la gastronomía española que la tortilla de patatas? Toma nota de nuestra receta rápida y sencilla de preparar.
La ensaladilla rusa es un clásico de nuestros bares y de las cocinas de nuestras abuelas, y es una de esas recetas que no pasan de moda. Cada uno la prepara a su manera modificando ingredientes o dándole un toque divertido con la salsa. La que os proponemos hoy, una receta de ensaladilla rusa con ajonesa, ideal para paladares que gustan de sabores más intensos.
¿A quién le apetece perder el tiempo en la cocina en verano? Hemos preparado unas recetas de verano para disfrutar de tus planes y cuidar tu alimentación.