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Frescas y sabrosas. Nuestras salsas para ensaladas son perfectas como aliño: textura, cremosidad y calidad para los paladares más exigentes ¡Pruébalas ya!
Cremosidad, suavidad, calidad, frescor y, por supuesto, ¡mucho sabor! Nuestras salsas para ensaladas son perfectas para aliñar distintas elaboraciones y aportar todo tipo de matices y notas de sabor.
Salsas perfectas para condimentar ensaladas de hoja tierna, cogollos de endivia blanca, ensaladas clásicas y, por supuesto, la popular ensalada césar.
¡Y no solo eso! Nuestras salsas para ensaladas combinan también a la perfección con otro tipo de elaboraciones. ¿Por qué no probar su cremosidad en hamburguesas y sándwiches? O utilizarlas para condimentar tapas y entrantes. ¡Lo que quieras! Sus posibilidades son muchas. De hecho, su textura y ligereza resulta perfecta también para dipear.
Nuestras salsas para ensaladas aportan el frescor y el sabor perfecto para aliñar elaboraciones de hoja tierna, así como muchos otros tipos de ensalada. Su cremosidad las hace idóneas para ligar una gran variedad de ingredientes y, por supuesto, nuestra salsa césar encaja a la perfección con la popular ensalada césar.
Nuestras variedades (miel y mostaza, yogur y césar) pueden combinarse, además, con otros platos y elaboraciones. La calidad de sus ingredientes y los matices de sabor presentes en cada una de ellas, las hace únicas y perfectas para disfrutar del mejor sabor mediterráneo.
Una salsa para cada salsero. En Choví ponemos a tu disposición una gama de salsas frescas y sabrosas para condimentar todo tipo de ensaladas. ¡No renuncies el sabor!
La opción ideal para aliñar la popular ensalada césar. Con su aporte de cremosidad, de aroma y con la frescura perfecta para degustar la popular ensalada elaborada con con pollo, lechuga romana, bacon, anchoas y picatostes.
Elaborada con nata, yogur y un toque de hierbas que le otorga frescor y define el sabor característico de esta salsa de yogur de gran tradición mediterránea. Perfecta para condimentar ensaladas de hoja verde, así como añadir textura y cremosidad a cogollos de endivia blanca u otras elaboraciones.
Con un suave y ligero sabor a mostaza, añade un toque dulce de miel que, además de añadir matices de sabor, aporta textura y cremosidad. Nuestra salsa de miel y mostaza incluye, además, una selección de arándanos naturales para hacerla aún más fresca, aromática y sabrosa.
Desde la clásica y popular ensalada césar hasta elaboraciones de hoja tierna. Nuestras salsas para ensaladas son idóneas para aliñar todo tipo de ensaladas. Además, su textura cremosa, unida a su suavidad y sabor aromático, hacen de estas salsas recursos perfectos para condimentar otras elaboraciones: sándwiches, canapés, hamburguesas, pastas… ¡O incluso para dipear!
¿Sabías que las ensaladas eran un plato muy popular en el Imperio Romano? De hecho, la palabra “ensalada” proviene del latín, “salata”, que hacía referencia a una forma de hierba salada que los romanos utilizaban de forma habitual en su cocina.
Tradicionalmente, las preparaciones elaboradas a base de hortalizas y otras especies vegetales, eran condimentadas y aliñadas con sal, aceite y vinagre. Se trata de lo que, comúnmente, se denomina “aliño para ensaladas”.
Esta forma tradicional de condimentar las ensaladas fue variando a lo largo de las distintas tradiciones locales. La vinagreta, por ejemplo, se consolidó pronto como uno de los aliños más característicos de estas elaboraciones. Se utilizaba, fundamentalmente, una mezcla de pimienta molida que se batía junto al aceite y el vinagre.
Las distintas culturas mediterráneas (lugar principal de arraigo de este plato) comenzaron a agregar todo tipo de ingredientes, tales como cebolla, huevo duro, pepinillo, así como distintas hierbas aromáticas como el cilantro, la albahaca o la hierbabuena.
La popularización de las ensaladas, así como la introducción de todo tipo de ingredientes y variantes, permitió el surgimiento de salsas para ensaladas que buscan adaptarse y condimentar de forma perfecta ensaladas con nombre propio. La salsa césar, por ejemplo, se relaciona con la ensalada homónima de origen mexicano que suele atribuirse a un inmigrante italiano.
