MUCHO MÁS QUE UNA
Compañía
NUESTRA HISTORIA
ULTRAMARINOS
HERMANOS CHOVÍ
Comenzamos con esta tienda donde la familia Choví elaboraba albóndigas caseras acompañadas de alioli.
La salsa tuvo tanto éxito que nos dedicamos a su elaboración.
1953
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DE NITA CHOVÍ A CHOVÍ
Se constituye Choví como sociedad y empezamos a producir mayonesa diseñando la 1ªetiqueta de “Mayonesa Valenciana marca «Nita Choví”.
En 1969 inauguramos nuestra primera fábrica con maquinaria industrial y registramos finalmente Choví como marca. Empezamos a probar y diversificar con nuevas salsas como mayonesa con ajo y tomate frito.
1954-1970
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EXPANSIÓN DE SECTORES
Pese a nuestro esfuerzo, tuvimos que dejar a un lado nuestro famoso alioli por falta de infraestructuras en frío. Ampliamos la gama de productos para poder introducirnos en el mundo de la hostelería, creamos las salsas monodosis y fuimos pioneros en envasar mayonesas en botellas de plástico. Nuestras salsas llegaron a Libia y Marruecos.
1978-1983
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RELANZAMIENTO ALIOLI
Con muchísima ilusión, lanzamos de nuevo la salsa que nos hizo famosos.
1990
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MARCA AJONESA
1997
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PRIMER MORTERO
Cambiamos nuestro envase por el famoso mortero, el cual nos representa y crea una imagen de marca sólida.
Además, nos introdujimos en Alemania.
1998
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INTERNACIONALIZACIÓN Y CERTIFICACIONES
Elaboramos un Plan de internacionalización y obtuvimoslas certificaciones ISO 9001- 2000, IFS y BR. Creamos un departamento de CSI+D, para poder ofrecer lo mejor de la empresa. Comenzamos las exportaciones a México,Holanda y Reino Unido.
2000-2007
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PLAN ESTRATÉGICO
Y NUEVA GAMA HOSTELERÍA
Pactamos un nuevo Plan estratégico centrado en la innovación y la exportación. Ampliamos nuestros productos con la creación de Choví Cheff Solutions.
2010-2013
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NUEVA BOTELLA
Para contribuir con el planeta, cambiamos los envases por una nueva botella fabricada con el 25% PET reciclado.
2014
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NUEVAS LÍNEAS DE SALSAS Y NUEVA SOCIEDAD
Innovamos lanzando el Alioli negro, premiado como producto innovador en SIAL. Ampliamos horizontes con la creación de Choví Food Service para hostelería y Choví Kids con respaldo de Disney, adelantándonos en el mundo de las licencias.
También, creamos nuestra nueva planta logística, Choví Logistics.
Se realizo una importante inversión de 15MM de euros para ampliar y modernizar nuestra fábrica de Benifayó, Valencia.
2016-2018
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COMPROMISO RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
Desde hace unos años, nos comprometimos con la RSC oficialmente para contribuir a mejorar la vida de las personas, el medio ambiente, la nutrición y la sociedad.
Nuestros principales hitos han sido: Botellas 100% recicladas y reciclables, huevos camperos, bolsas de papel sobres monodosis y envases boca ancha contra desperdicio alimentario entre otros.
Nuestra meta es llegar a ser una empresa 100% socialmente responsable.