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Las salsas étnicas de Choví están elaboradas con yogur y los mejores ingredientes. Especiada o picante, elige la que más te guste para acompañar ¡Pruébalas!
Los amantes de los populares döner kebabs están de enhorabuena. Nuestras salsas étnicas han sido elaboradas para combinar a la perfección con este plato típico de la cocina árabe. Salsas perfectas, también, para aderezar todo tipo de preparados a base de carne, así como acompañar patatas, entrantes o snacks.
Pero, ¿por qué limitarse a una única salsa cuando puedes elegir? En Choví tenemos variedades diferente a base de yogur o ligeramente especiada con un sabor picante elaborado a base de tomate y especias.
Elige la cremosidad y suavidad del yogur combinada con el ligero aroma de las especias conquistará o busca notas más picantes en una salsa elaborada con tomate y especias. ¿Cuál eliges? Nuestras salsas étnicas forman parte de una línea que busca conquistar los paladares de todos los salseros amantes de los populares döner kebabs, uno de los platos más típicos y populares de la cocina árabe que tiene su origen en Turquía.
Este popular plato también es conocido como shawarma o gyros. En lo que se refiere a la tradición turca, los Döner Kebabs están compuestos de carne de cordero, pollo o ternera adobada asada en un horno giratorio que la mantiene siempre caliente.
¿Cómo potenciar el sabor de estos platos tradicionales? Con salsas aromáticas y cremosas. Nuestras salsas étnicas aportan todos los matices que buscan los amantes de estas elaboraciones.
Cremosidad, suavidad y calidad. Nuestra Salsa Kebab White está elaborada a base de yogur y ligeramente especiada. Una salsa perfecta para aquellos salseros que busquen un complemento ligero y sabroso.
Salsa Agridulce o Salsa China es una especialidad étnica. Elaborada principalmente con tomate, azúcar, jugo de frutos y vinagre que le dan un sabor agridulce y un toque oriental.
Nuestras salsas étnicas son el complemento perfecto de los populares Döner Kebabs. ¿Significa esto que no pueden disfrutarse en otras elaboraciones? En absoluto. Sus propiedades, cremosidad, suavidad, ligereza y potencia de sabor hacen de estas salsas una opción ideal para combinar con otras recetas y complementar otro tipo de platos. ¿Quieres algunas ideas?
La salsa kebab es una variante específica de la salsa de yogur, elaborada con mayor número de matices especiados y potencia de sabor, popularizada desde la gastronomía árabe y que se utiliza para acompañar un plato popular de esta cultura denominado Döner Kebab. Su arraigo en Turquía ha hecho que esta salsa viaje por todo el Mediterráneo y que, en su camino, haya sido altamente influenciada por la tradición griega.
Tradicionalmente, el kebab se prepara con cordero, pero dependiendo de la cultura local específica de cada país oriental, en la actualidad se prepara con carne de vaca, cordero, cabra, pollo, cerdo asados en un horno giratorio que lo mantiene siempre caliente.
Esta carne se va cortando en tiras y se sirve en pan de pita con lechuga, cebolla y otros vegetales. Para acompañar se utiliza principalmente la salsa de kebab preparada a base de yogur.
El kebab es originario del Medio Oriente y, posteriormente, se ha popularizado en los Balcanes, el Cáucaso y otras partes de Europa, así como en zonas del sur y centro de Asia.
