El alioli se consume en toda España. Sin embargo, en la Comunidad Valenciana, Murcia, Cataluña, Aragón y Andalucía, esta salsa tan típica de la gastronomía mediterránea prima sobre el resto de los condimentos. A pesar
Hoy en día es muy habitual encontrar en los supermercados o en las fruterías frutas y verduras de países exóticos o muy lejanos. Así encontramos nueces de California, aguacates de Perú o plátanos de Tanzania.
La gastronomía española es una de las más variadas y deliciosas de todo el mundo. Combinando todo tipo de ingredientes de origen vegetal y animal, y aderezado con el mejor aceite de oliva virgen extra,
Además de por conquistar a sus visitantes con 320 días de sol al año, sus preciosas playas, su despampanante ‘Ciudad de las Artes y las Ciencias’ y su importantísimo legado cultural e histórico, Valencia también
Si estás buscando un destino turístico en la costa mediterránea, donde poder disfrutar tando del mar como de la montaña tienes que visitar Castellón de la Plana. Tiene grandes atractivos que no defraudan a ningún
También hay vinos, y de alta calidad, en la Comunidad Valenciana. La DOP Valencia y la DO Utiel Requena están haciendo vinos valencianos con identidad propia.
El kebab es un plato procedente de Oriente Medio que consiste en una carne aderezada y asada a fuego lento. Esta elaboración que conocemos hoy en día, ha sufrido varias modificaciones a lo largo de
El Mediterraneo nos ofrece una exquisita materia prima y en Valencia hemos sabido sacarle partido. Por eso puedes disfrutar de muchos restaurantes especializados en cocinar sus recetas típicas valencianas con el pescado como ingrediente estrella.
Si hay un sabor que caracterice la gastronomía de la zona de la Albufera valenciana es sin duda el all i pebre. Una mezcla muy sencilla de ingredientes típicos de la gastronomía española, que da
Hoy en día, en el supermercado podemos encontrar cualquier alimento y cuando realizamos nuestra compra no nos preguntamos si son o no de temporada. Estamos acostumbrados a tener una oferta ilimitada de productos durante todo
Quienes han tenido la suerte de viajar por países con culturas diferentes saben que las experiencias gastronómicas enriquecen los viajes y producen recuerdos placenteros que perduran con el paso del tiempo. Sobre todo cuando se
Identificado por muchos como fruta y consumido por otros tantos como verdura, el tomate, rey indiscutible de la dieta mediterránea, es el centro de una de las disputas más antiguas de la historia de la
