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Receta de patatas bravas con Ajonesa

Es la tapa más demandada y más popular, no hay nadie que se resista a ella, ni siquiera la alta cocina, que le ha sacado...

Ajo morado, el mejor aliado para tu salud

En el mundo existen decenas de tipos de ajo. De todos ellos el ajo morado es posiblemente el más suave y el que más propiedades...

5 tapas valencianas típicas para disfrutar con amigos

La gastronomía mediterránea está llena de manjares. Sin duda, el máximo exponente de esta tradición, es el arroz, pero también los dulces, los guisos con...

Receta de tortilla de patatas rellena con Ajonesa

Aunque se trate de una elaboración relativamente simple cada receta de tortilla de patatas tiene algo especial que la hace única. No por nada éste...

Alimentación infantil saludable: ideas para mejorar la nutrición de los peques

Alimentación infantil saludable no es sinónimo de comidas aburridas para los peques de la casa. Siguiendo algunas pautas sobre cantidades y tipo de alimentos y...

Los 5 dulces valencianos más apetecibles

Más allá de la paella y los arroces entre los platos típicos de la gastronomía valenciana encontramos elaboraciones dulces que se convierten en el postre...

Ideas de meriendas saludables para niños

Ahora que se acerca la vuelta al cole estos trucos e ideas de meriendas saludables que te contamos para niños pueden serte especialmente útiles. ...

Cenas con amigos: las recetas que no pueden faltar para una cena de picoteo

Llega el fin de semana y, para desconectar, decides organizar una cena con amigos. Has pensado en algo sencillo, una cena de picoteo que parece...

Patatas alioli: una receta clásica

Las patatas con alioli son una de esas recetas que, aunque simples y de toda la vida, siguen sorprendiéndonos. Por eso son una opción segura...

Receta de pollo agridulce para el fin de semana

El fin de semana es para descansar pero, como tenemos más tiempo libre, también podemos aprovechar para experimentar entre fogones, probar nuevas recetas y sorprender...

Bacalao confitado con pimiento asado a la llama y espuma de alioli

El bacalao es un pescado blanco que destaca por su bajísimo contenido en grasas. Por eso es una buena opción para introducirlo en nuestros menús...

Recetas valencianas: el auténtico sabor de la terreta

La gastronomía valenciana se enmarca dentro de la dieta mediterránea por el uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado. ¡Descúbrela!...

¿Cómo son los valencianos? Algunas cosas que debes saber

Alegres y hospitalarios, expresivos, amantes de la pólvora y el fuego y comedores que siempre encuentran una buena excusa para hacer una paella, tirar petardos...

15 recetas con ketchup irresistibles

El ketchup, con un 15% más de tomate en su receta original, puede ayudarte a convertir platos sencillos en elaboraciones irresistibles. Por eso es uno...

Receta de ajoarriero con alioli, nueces y salsa de pimiento

El ajoarriero es una receta típica de Castilla la Mancha muy popular en los pueblos de la serranía conquense. Es una especie de puré o...

Receta salmón marinado a la lima con perlas de alioli y cremoso de aguacate

Unir en una misma receta salmón marinado y crema de aguacate es una apuesta segura.  Desde un punto de vista nutricional ambos alimentos tienen una...

Recetas con alioli: Bizcocho de alioli con dulce de boniato y morcilla

Las recetas con alioli son infinitas, para no hacer siempre las mismas recetas es importante innovar y probar recetas nuevas. La Salsa de...

¡Date un capricho y gana 500€!

¿Te gustaría ganar 500€? En Choví sorteamos diez premios de 500€ cada uno y, lo mejor de todo, ¡participar es super sencillo! Con este concurso...

Guía de recetas de comida saludable

La rutina de alimentación es clave para llevar una dieta saludable. Esto implica realizar cinco comidas al día e incluir en ellas alimentos que nos...

15 consejos para ahorrar en la compra

Puedes ahorrar la compra sin necesidad de hacer grandes sacrificios. Si estás intentando conseguir este reto sin renunciar a la calidad sigue estas ideas....

Tosta de pollo ahumado con tomate y Allioli de miel

Cada vez son más populares las tostas elaboradas: son fáciles de cocinar y pueden contener ingredientes muy variados. Es una receta esencial cuando tienes que...

Propósitos de año nuevo en la cocina

Mantener el orden y la limpieza, mejorar la dieta, ser más prevenidos, ahorrar en la lista de la compra, etc. Estos son algunos de los...

Cómo hacer un kebab en casa en 30 minutos

Preparar kebab en casa es fácil y no te llevará demasiado tiempo: en apenas 30 minutos podrás degustar esta receta de kebab tradicional y muy...

Receta de kebab casero en vaso

El kebab es una receta tradicional del sur y centro de Asia y del Medio Oriente, aunque hoy en día se consume en todo el...