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Recetario de ensaladas verdes para los cuerpos más healthies

La rúcula, los canónigos, los diferentes tipos de lechugas o las espinacas, combinadas con los ingredientes adecuados y un buen aderezo que añada un toque...

Platos tentación con alioli, originales y llenos de sabor

El alioli es la salsa perfecta para acompañar cualquier plato y realzar su sabor. Te proponemos algunos platos con alioli con los que conquistarás a...

Ensalada de patata con Salsa César

¿Buscas una receta fresquita y original? Toma nota de esta receta de patata con atún, huevo, cebolla dulce, aceitunas negras y salsas César de Choví....

Alioli con ajo morado: una nueva tendencia saludable y muy original

Además de numerosos beneficios y propiedades nutricionales, el ajo morado aporta un sabor muy especial a los platos. El ajo morado se utiliza mucho en...

Calamares, cebolla encurtida y salsa miel y mostaza

¿Sabías que el calamar es uno del marisco que más variedades tiene para cocinar? Quién sí que lo tiene claro es Miquel Gilabert o más conocido...

10 platos sorprendentes y un denominador común: la salsa miel y mostaza

La salsa miel y mostaza es un aderezo muy ligero y suave con un toque dulce. Su sabor hace de esta salsa un acompañamiento perfecto...

5 recetas con alioli para atrevidos

El alioli es una salsa mediterránea elaborada con ajo, aceite, huevo, limón y sal, ligados en un tradicional mortero. En Valencia, sirve para acompañar arroces...

Salsa de mostaza y miel, un delicioso acompañante para las ensaladas más sabrosas

Nadie podrá decirte que una ensalada no puede ser un plato lleno de sabor. Y es que, con el aderezo adecuado, no solo conseguirás una...

Salsa de yogur para ensaladas: el aderezo ideal para este verano

La Salsa de Yogur para ensaladas es un aderezo suave y cremoso, elaborado con nata, yogur y un toque de hierbas. Es una salsa especialmente...

Hummus con Salsa de Yogur

Si hay un aperitivo que esté de moda ese es el hummus y no sólo por lo fácil que resulta elaborarlo, sino también por su...

Ensalada de pollo con salsa césar: la auténtica

Ni siquiera los que dicen no gustarles las ensaladas pueden resistirse a una deliciosa ensalada césar. La ensalada de pollo con salsa césar es una...

Aderezos para ensaladas: fundamentales para llenar sabor tus platos

Las ensaladas son un plato muy completo, nutritivo y que siempre apetece para sobrellevar el caluroso verano. Pero no hay ensalada que se precie sin...

Receta de espuma de patata con salsa brava y gulas

Hacer una receta de espuma de patata marcará un antes y un después en la forma en la que te miren tus familiares y amigos...

Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur. Una receta fría, ¡ideal para verano!

Hoy te proponemos una receta fría ideal para el verano: Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur.  

¿Cuál es el origen del carpaccio?

Su nacimiento...

Caracoles con alioli gratinado: un entrante redondo

El caracol es un producto ligero, con muchas proteínas y bajo en grasas, lo que hace de él un alimento muy saludable. Aunque son uno...

Muslitos de pollo con salsa brava ¡Para chuparse los dedos!

Tomate, vinagre y el toque picante de la cayena son los ingredientes principales de la salsa brava, un acompañamiento muy mediterráneo que casa a la...

Comidas rápidas y sencillas para llevar al trabajo este verano

Comer en el trabajo es muy habitual pero no todas las comidas son cómodas para llevar, ya que a veces no contamos con lo necesario...

Receta de bombas de patata y carne con salsa brava

Las salsas son la chispa de cualquier plato y ninguna receta sería lo mismo sin ellas. En casa, nunca deben faltarte para completar tus recetas...

5 recetas frías ideales para preparar este verano

El calor hace que huyamos de los platos calientes y nos decantemos por recetas frías, que además podemos llevarnos a cualquier parte. Te proponemos algunas...

Receta de patatas al horno recubiertas con salsa alioli

Las patatas son un ingrediente sencillo, nutritivo y que nos permite ahorrar en la compra, ya que es un producto barato y disponible...

Operación bikini: apuesta por ensaladas ligeras

Llega el verano y se acerca la tradicional (y temida para algunos) operación bikini y su plato estrella: las ensaladas. Pensar en un plato de...

Las 5 salsas picantes con más éxito

Hasta llegar a la estadounidense salsa escorpión, considerada la salsa más picante del mundo y sólo apta para amantes del riesgo,  existe una gran variedad...

Las Salsas Choví NO contienen aceite de palma ni aceite de Colza

Ayer día 6 de Junio de 2017 en TVE  en el programa de Comando Actualidad, capítulo “De flores y de Colza”, apareció uno de los productos...

Alitas de pollo a la barbacoa: el entrante perfecto

Las barbacoas se han convertido prácticamente en un ritual del verano. No se trata sólo de comer y no se trata sólo de cocinar, el...