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Bacalao confitado con pimiento asado a la llama y espuma de alioli

El bacalao es un pescado blanco que destaca por su bajísimo contenido en grasas. Por eso es una buena opción para introducirlo en nuestros menús...

Recetas valencianas: el auténtico sabor de la terreta

La gastronomía valenciana se enmarca dentro de la dieta mediterránea por el uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado. ¡Descúbrela!...

¿Cómo son los valencianos? Algunas cosas que debes saber

Alegres y hospitalarios, expresivos, amantes de la pólvora y el fuego y comedores que siempre encuentran una buena excusa para hacer una paella, tirar petardos...

15 recetas con ketchup irresistibles

El ketchup, con un 15% más de tomate en su receta original, puede ayudarte a convertir platos sencillos en elaboraciones irresistibles. Por eso es uno...

Receta de ajoarriero con alioli, nueces y salsa de pimiento

El ajoarriero es una receta típica de Castilla la Mancha muy popular en los pueblos de la serranía conquense. Es una especie de puré o...

Receta salmón marinado a la lima con perlas de alioli y cremoso de aguacate

Unir en una misma receta salmón marinado y crema de aguacate es una apuesta segura.  Desde un punto de vista nutricional ambos alimentos tienen una...

Recetas con alioli: Bizcocho de alioli con dulce de boniato y morcilla

Las recetas con alioli son infinitas, para no hacer siempre las mismas recetas es importante innovar y probar recetas nuevas. La Salsa de...

¡Date un capricho y gana 500€!

¿Te gustaría ganar 500€? En Choví sorteamos diez premios de 500€ cada uno y, lo mejor de todo, ¡participar es super sencillo! Con este concurso...

Guía de recetas de comida saludable

La rutina de alimentación es clave para llevar una dieta saludable. Esto implica realizar cinco comidas al día e incluir en ellas alimentos que nos...

15 consejos para ahorrar en la compra

Puedes ahorrar la compra sin necesidad de hacer grandes sacrificios. Si estás intentando conseguir este reto sin renunciar a la calidad sigue estas ideas....

Tosta de pollo ahumado con tomate y Allioli de miel

Cada vez son más populares las tostas elaboradas: son fáciles de cocinar y pueden contener ingredientes muy variados. Es una receta esencial cuando tienes que...

Propósitos de año nuevo en la cocina

Mantener el orden y la limpieza, mejorar la dieta, ser más prevenidos, ahorrar en la lista de la compra, etc. Estos son algunos de los...

Cómo hacer un kebab en casa en 30 minutos

Preparar kebab en casa es fácil y no te llevará demasiado tiempo: en apenas 30 minutos podrás degustar esta receta de kebab tradicional y muy...

Receta de kebab casero en vaso

El kebab es una receta tradicional del sur y centro de Asia y del Medio Oriente, aunque hoy en día se consume en todo el...

Recupera la rutina después de las Navidades

Tras tantas celebraciones, ¿habéis comido más de la cuenta? Si quieres volver a la normalidad con unos hábitos saludables, lee el siguiente artículo. ...

Tradiciones navideñas al otro lado del Mediterráneo

Carnes al horno, pavo relleno, sopa de carne, pelotas de Navidad y dulces (polvorones y turrones) son algunas de las tradiciones navideñas que caracterizan la...

Receta de cordero al horno relleno de dátiles

Cualquier receta de cordero encaja perfectamente en una mesa navideña. Si además le añadimos unos dátiles, uno de los frutos secos más consumidos en estas...

Ideas saludables para el Fin de Año

El Fin de Año es la fiesta de la última noche de nuestro calendario y suele celebrarse en buena compañía por ello os proponemos unas...

Solomillo de cerdo con miel y mostaza

Los sabores de la mostaza y la miel combinan muy bien con los de la carne de cerdo. Si conseguimos que ésta nos quede tierna...

7 ensaladas de salmón ahumado originales

Preparar una ensalada de salmón ahumado nos permite convertir una aburrida combinación de vegetales en una receta llena de matices. Entre sus ventajas destacamos que...

Exquisito pastel de marisco y pescado

El pastel de marisco y pescado sirve como aperitivo, guarnición o  plato principal, es perfecto para compartir y se conserva en el frigorífico durante varios...

Recetas de Navidad con un toque mediterráneo

Queremos darte unas cuantas ideas de recetas de Navidad con un toque mediterráneo, para que puedas disfrutar de los sabores más auténticos y originales....

Entrantes de Navidad originales con ajonesa

Hacer que tus entrantes de navidad clásicos se conviertan en platos completamente nuevo es fácil si les añades un poco de ajonesa. Elige las combinaciones...

Receta ensaladilla rusa con ajonesa

La ensaladilla rusa es un clásico de nuestros bares y de las cocinas de nuestras abuelas, y es una de esas recetas que no pasan...