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La alimentación es un factor fundamental a la hora de seguir un estilo de vida saludable. Por esta razón es muy importante saber planificar un menú semanal saludable, incorporando gran variedad de alimentos que te aporten todos los nutrientes y energía para tu día a día. Desde Choví queremos enseñarte cómo planificar tu menú semanal […]

Conoce el envase mortero, el envase icónico de nuestra marca.

El objetivo del nuevo convenio es proteger a la infancia y a las familias en riesgo de exclusión social

GRUPO CHOVÍ presenta el nuevo formato de Allioli Casero Choví Food Service

Apoyar el comercio local es sinónimo de calidad, buen servicio y sostenibilidad. Además, también ayuda a cuidar el medio ambiente, pues se minimizan los trayectos y envíos que deben realizar los productos hasta llegar a las manos de los clientes. Todo esto sin olvidar que, gracias al comercio local, la estructura social y económica de […]

La calidad de la materia prima nos facilita la tarea de conseguir que la salsa Choví sea la estrella de tu mesa. Además, el hecho de apostar por la producción nacional nos ayuda a ser más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. El trayecto desde la huerta o la granja de los ingredientes hasta […]

El alioli se consume en toda España. Sin embargo, en la Comunidad Valenciana, Murcia, Cataluña, Aragón y Andalucía, esta salsa tan típica de la gastronomía mediterránea prima sobre el resto de los condimentos. A pesar de hacerse de manera bastante similar y con los mismos ingredientes, ajo y aceite, en cada una de estas regiones […]

El arroz al horno, uno de los platos más típicos de la Comunidad Valenciana, es relativamente fácil de hacer en casa. Sin embargo, conseguir que una receta a base de arroz te salga realmente sabrosa, no siempre es tan sencillo de conseguir. Te invitamos a descubrir con Choví los trucos que necesitas para conseguir un […]

Este 2020 nos brinda ciertos libros gastronómicos que se volverán indispensables para los amantes de la cocina y el buen comer. Estamos seguros de que os manejáis perfectamente en la materia, pero contar con una ayudita nunca está de más. Por eso nos hemos puesto manos a la obra para ofreceros una lista con los […]

Se acerca la Semana Santa y con ella una serie de recetas que siempre llaman la atención. Pescados, sopas, postres y dulces invaden restaurantes y las cocinas de casa. Sin embargo, no siempre es fácil dar con el sitio adecuado para disfrutar al completo de las recetas tradicionales de esta época. Por ello, queremos indicaros […]

GRUPO CHOVÍ renueva su acuerdo como constructor de futuro, siendo el segundo año que la empresa Valenciana colabora con Aldeas Infantiles SOS.

El proyecto “MySAUCE” ha sido seleccionado en el marco del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014/2020.

Cada año se desperdician más de 1.600 millones de toneladas de comida en todo el mundo, lo que supone más de 50 toneladas desperdiciadas cada segundo. Esto supone un problema social, económico y también medioambiental, pues el desperdicio de alimentos es responsable de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Con el objetivo de ayudar a reducir esas cifras y evitar sus consecuencias, Choví se ha unido a la app Too Good To Go para combatir el desperdicio alimentario.

La revista Clara ha querido destacar todas las medidas que contribuyen de manera favorable a la conservación del medio ambiente de la Ajonesa Choví otorgándole el premio a la responsabilidad social.

Para disfrutar de una deliciosa comida o cena estas navidades no tienes por qué complicarte demasiado en la cocina. Incluso si no eres demasiado cocinitas, o si no tienes mucho tiempo para dedicar a la elaboración del menú, estas recetas de navidad harán las delicias de tus invitados. Hemos incluido diferentes platos para un menú […]

El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea que se elabora fácilmente con tan solo unos pocos ingredientes. Entre ellos destaca el aceite de oliva y el ajo, dos básicos de la cocina española que se emulsionan para lograr una salsa de consistencia cremosa. Sin embargo, para hacer alioli como un auténtico profesional, […]

La hamburguesa casera se ha convertido en los últimos años en uno de los platos más exitosos de la cocina internacional. Una receta muy sencilla, pero que permite hacer todo tipo de variaciones para conseguir las mejores hamburguesas con un sabor y una textura excepcionales. ¿Tú también eres amante de las hamburguesas? Descubre cuáles son […]

Si hay un sabor que caracterice la gastronomía de la zona de la Albufera valenciana es sin duda el all i pebre. Una mezcla muy sencilla de ingredientes típicos de la gastronomía española, que da sabor a los platos valencianos más típicos junto con la paella. En una tierra donde abundan los productos del mar, […]