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La meditación es una actividad que, realizada de forma correcta, puede reportar numerosos beneficios para la salud. Además, las distintas técnicas de meditación existentes te permitirán dedicar un momento del día a la reflexión y relajación, lo que te permitirá abandonar la rutina y dedicar un tiempo para ti, algo que puede llegar a ser […]

Amantes de las brasas, ¡llega el momento de disfrutar de parrilladas y barbacoas! Pero ¿Sabeis cuantos tipos existen? Buen tiempo, días más largos…factores perfectos para volver a disfrutar de carnes, pescados y verduras a la brasa en buena compañía, esas comidas mágicas con las que casan tan bien nuestras salsa barbacoa, la brava, el alioli, […]

Calas Costa Brava: 214 kilómetros de franja litoral a través de las comarcas catalanas del Alto Ampurdán, el Bajo Ampurdán y La Selva, en la provincia de Gerona. La Costa Brava se extiende desde Blanes, conocido como el “Portal de la Costa Brava”, hasta Portbou, en la frontera con Francia.

Uno de los errores más frecuentes a la hora de mantener una dieta sana y equilibrada es infravalorar la importancia de pensar y diseñar el menú semanal.

Llega el calor y, con él, la capital madrileña comienza a desplegar uno de sus mayores encantos ocultos durante el invierno: los restaurantes con terraza en Madrid. Desde el clásico vermut durante el fin de semana a las cañas después del trabajo pasando, por supuesto, por las comidas y cenas en restaurantes con terrazas maravillosas. […]

Vicente Choví nació un 25 de Octubre de 1932 en el seno de una familia trabajadora y querida de Benifaió (Valencia), hijo de Vicente Choví Piles «esporgador» y de Encarnación Añó, mayor de 3 hermanos, Francisco y Encarna.

Las frutas son una importante fuente de fibra, vitaminas y minerales y conocer la tabla de calorías de las frutas puede ser de mucha utilidad. Un grupo alimenticio básico para mantener una dieta saludable y equilibrada. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo mínimo de 400 gramos de fruta fresca […]

Barcelona, además de por sus restaurantes estrellas Michelín, es una de las grandes capitales gastronómicas del mundo. Conoce todos sus restaurantes.

    Dentro de las acciones que realiza Choví para reducir el impacto medioambiental, se contempla desde hace varios años el uso de pet reciclado en nuestros envases estruja en todos sus formatos: 200ml y 400ml. El 25% del pet utilizado en las botellas estruja es reciclado. El uso de material reciclado al año asciende […]

Los beneficios del tomate son innumerables. El tomate es, sin duda, uno de los alimentos fundamentales dentro de la dieta mediterránea. Un producto de calidad, con intensidad de sabor y que puede disfrutarse en todo tipo de elaboraciones: salsas, ensaladas, sofritos, pasta, en crudo… Además de sus fantásticas propiedades culinarias, el tomate es un alimento […]

Un plan magnífico es observar una lluvia de estrellas. Cada año, entre el 16 de julio y el 24 de agosto, tiene lugar uno de los acontecimientos más bonitos que puedan observarse. La lluvia de perseidas es un fenómeno astronómico que puede disfrutarse en todo el hemisferio norte y que puede alcanzar un ritmo de […]

Para poder mantenernos sanos es importante alimentarnos de forma que consigamos todos los nutrientes necesarios. Sobre todo en el caso de las mujeres embarazadas es de vital importancia controlar los niveles de esta vitamina. Por eso, hemos elaborado un listado de alimentos con ácido fólico.  El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble perteneciente al complejo […]

Mykonos, Santorini, Creta, Corfú, Rodas, Samos…Grecia ofrece más de 200 oportunidades para conectar con el Mediterráneo. A lo largo de los más de 16 mil kilómetros de costa del país heleno se extienden miles de islas griegas de las cuales, aproximadamente, existen unas 200 habitadas, que han configurado una buena parte de la apariencia y […]

La fruta y la verdura son alimentos básicos que forman parte indiscutible de una buena base nutricional, así como de una dieta saludable, completa y equilibrada.  En concreto, se recomienda consumir, al menos, cinco piezas de fruta al día. En este sentido, son muchas las personas que deciden consumir frutas de temporada pero, ¿sabes cual […]

La música amansa a las fieras. Esta popular expresión tiene su origen en la mitología griega, en la leyenda de Orfeo. Según los relatos, el genio musical de este poeta y músico griego hacía que, cuando tocaba su lira, las fieras se calmaban y el pueblo se reunía para escuchar sus acordes y “descansar sus […]

Las proteínas son macronutrientes que suponen, de forma aproximada, la mitad del peso de los tejidos del organismo. ¿Qué significa esto? Que están presentes en casi todos los procesos biológicos que se producen en nuestro cuerpo y son esenciales para el crecimiento, el mantenimiento de nuestros tejidos y funciones corporales, así como el transporte de grasas y oxígeno a través de la sangre.

Los frutos secos son unos grandes desconocidos para muchas personas. Conocer sus propiedades y valor nutricional, así como incorporarlos de forma regular en nuestra dieta, puede resultar muy beneficioso para nuestra salud. De hecho, debido a su rico contenido en grasas no saturadas, fibra, proteínas y minerales suponen un tentempié saludable y nutritivo perfecto para media mañana o para la merienda.

Es muy difícil ser feliz cuando suena el despertador por la mañana. ¿O es posible? Vuelve a sonar el despertador y, ahora sí, parece imposible ser feliz. ¿O es posible? Muchos dirán que no pero… ¿por qué no? Existen momentos para todo y, en este sentido, una de las primeras grandes máximas es que todo […]