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Restaurantes con estrella Michelin en Barcelona

Restaurantes con estrella Michelin en Barcelona

La tradición y cultura culinaria hacen de la capital catalana un lugar de referencia para todo tipo de comensales. Incluidos aquellos que buscan lugares más selectos. Por eso hemos preparado este recorrido por los mejores restaurantes Estrella Michelín de Barcelona.

Te contamos cuáles son estos templos de la alta cocina, dónde se ubican y algunas de sus especialidades para que puedas escoger el que más se ajuste a tus gustos. ¡Toma nota!

Guía de Restaurantes con Estrella Michelín en Barcelona

La publicación de la última Guía Michelin otorga a la ciudad condal un total de 30 estrellas Michelin repartidas entre 22 restaurantes. El reparto se divide de la siguiente forma:

  • Dos restaurantes se consolidan como los referentes gastronómicos de la ciudad con sus tres Estrellas Michelin (ABac y Lasarte)
  • Cuatro restaurantes con dos Estrellas Michelín en Barcelona (Enoteca, Moments, Disfrutar y Cocina Hermanos Torres)
  • Un total de 16 restaurantes con una Estrella Michelin en Barcelona.

Restaurantes en Barcelona con 3 estrellas Michelín: ABac y Lasarte iluminan la ciudad condal

Dos restaurantes que acumulan seis estrellas Michelin y que ponen a sus chefs en lo más alto del olimpo culinario.

ABaC

Por su parte, la cocina del ABaC encumbra a Jordi Cruz como uno de los chefs más exitosos e interesantes de la cocina española. Un chef que, además de su rol televisivo, ha sido uno de los cocineros más jóvenes del mundo en conquistar la primera estrella Michelin (lo hizo a los 24 años).

Un restaurante elegante, con vistas a un jardín y que, según define el jurado de la guía, ofrece tradición, modernidad, coherencia, precisión y producto en una experiencia gastronómica en la que el hilo conductor son los platos de temporada, la excelencia técnica y una atractiva revisión de platos mediterráneos.

Este templo de la alta cocina se encuentra en la Avenida del Tibidabo Nº1. Su menú degustación suele ser de 250€.

Lasarte

El restaurante Lasarte, de Martín Berasategui, continúa en Barcelona la tradición culinaria del chef vasco en su ubicación original, Lasarte.

Un restaurante que la guía considera “un espacio con personalidad” en el que se ha llevado una gran labor de diseño, interiorismo y decoración y cuya cocina se basa en la fidelidad a su valores fundamentales, “honestidad, un constante afán de superación y el uso, siempre, de las mejores materias primas”.

Este restaurante lo podemos encontrar en la Calle de Mallorca Nº259. Su menú degustación es de 280€ aunque existen otras opciones por 190€.

Restaurantes en Barcelona con 2 estrellas Michelín

En esta categoría encontramos un total de 4 restaurantes con dos Estrellas Michelín en Barcelona.

Enoteca

Este lujoso restaurante se encuentra en el Hotel Arts en el Carrer de la Marina Nº19-21. Sus fogones actualmente están al mando del chef Alexandre Vehí aunque Paco Pérez fue su creador. En la Enoteca se ofrece una cocina mediterránea contemporánea donde podemos encontrar productos del mar, de la huerta y de la montaña.

Su menú degustación tiene un precio de 190€, aunque también puedes disfrutar de una experiencia gastronómica completa con su opción de cena y alojamiento para dos por 500€.

Moments

Este restaurante pertenece a la chef Carmen Ruscadella y en él se presenta la cocina mediterránea de manera creativa, fresca y saludable. Situamos este local en el Hotel Mandarín Oriental de Barcelona, en el Passeig de Gràcia Nº38. Otro factor a destacar es su decoración inspirada en diferentes partes del mundo.

En cuanto a precios suele rondar entre los 80 y los 170€ por persona. 

Disfrutar

Este local fue abierto en 2014 por los grandes chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas. Se encuentra situado en la Calle Villarroel Nº163 y se trata de una cocina mediterránea vanguardista.

Su oferta gastronómica de menús va desde los 110€ hasta los 235€.

Cocina Hermanos Torres

Un restaurante de lujo en un antiguo taller de neumáticos este es el reto que se plantearon los gemelos Sergio y Javier Torres conocidos por sus numerosas apariciones en televisión donde se reconoce su trayectoria en el mundo de la cocina.

Este sitio es un local de cocina abierta donde los chefs nos guiarán por una bodega y zona de aperitivo o cocktail. Además, podrás ver su propia pastelería, un reservado, una sala de formación, otra de I+D y un bar que conforman su base de operaciones.

Se sitúa en la Calle Taquígraf Serra Nº20. En cuanto a sus precios suelen rondar los 100-130 euros.

Restaurantes de Barcelona con una Estrella Michelín

Toma buena nota de esta lista con los restaurantes barceloneses que han sido galardonados con una estrella Michelín que incluye el nombre, su ubicación y el tipo de cocina. ¡Tú eliges!

Alkimia

Encontramos este restaurante con Estrella Michelín de Barcelona en la Calle Ronda de San Antoni Nº41. Su cocina contemporánea está a cargo del chef Jordi Vilà quien obtuvo esta estrella Michelín en 2004. 

Su menú degustación es de 164€ y cuenta con un total de trece platos selectos.

Caelis

Romain Fornell es el chef a cargo de este restaurante de cocina contemporánea ubicado en el Hotel Ohla de Barcelona. Su oferta gastronómica de cocina a la vista está formada por cuatro menús entre los que se encuentra una oferta vegetariana. Sus precios rondan desde los 50€ hasta los 150€ en los menús degustación.

Dos Palillos

Una propuesta gastronómica que fusiona la cocina española con la asiática a cargo del chef Albert Raurich. Encontramos este restaurante en la Calle Elisabets Nº9. Sus precios suelen rondar los 50€ en carta y los 100€ con el menú degustación.

Hisop

Desde 2001 Oriol Ivern abrió Hisop un restaurante donde se preserva la tradición y los sabores clásicos. Alta cocina contemporánea  con productos locales que lo convierten en un sitio especial.

Su menú degustación es de 75€.

Hofman

Mey Hofmann fue la creadora de este espacio donde la alta cocina campa libremente y su estilo se sigue manteniendo en este local. Se considera uno de los templos de la cocina vanguardista y contemporánea.

Lo ubicamos en la Calle La Granada del Penedés Nº14-16. En cuanto a sus precios, sus menús van desde los 45€ hasta los 95€.

Koy Shunka

Para muchos se trata de uno de los mejores restaurantes de cocina asiática en Europa. Este restaurante cuenta con el chef Hideki Matsuhisa quien ofrece una perfección del sushi que consigue sorprender a los paladares más exigentes.

Se encuentra en la Calle Copons Nº7. Sus precios suelen rondar los 100€ por persona.

Oria

Este restaurante también pertenece al gran chef Martín Berasategui. Se encuentra en el Passeig de Gracia y ofrece una cocina moderna y sofisticada cargada de guiños a la cocina vasca.

Sus precios en cuanto a menú degustación está entre los 100€ y los 140€.

Vía Veneto

Al frente de los fogones de este local de alta cocina se encuentra el chef David Andrés quien ha sido capaz de ofrecer una carta de cocina clásica con un toque creativo que lo ha convertido en un restaurante con gran reputación en la ciudad condal.

Se ubica en la Calle Ganduxer Nº10 y el precio de su menú degustación es de 135€ sin maridaje de vinos y 185€ si elegimos esta opción.

Xerta

Se trata de un espacio del Hotel Ohla donde se ofrece una cocina local aburguesada a manos de Fran López quien junto a su hermano Joaquín dirigen este restaurante. En su oferta de menús podemos encontrar opciones desde 45€ por persona hasta 140€.

Hasta aquí nuestra lista de los mejores restaurantes con Estrella Michelín de Barcelona. Si crees que nos hemos dejado alguno que merece estar aquí no dudes en hacérnoslo saber.

¿Sabes ya cuál vas a degustar primero?

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