Cada año los expertos en gastronomía hacen sus apuestas sobre qué y cómo comeremos a partir de ahora. Hay propósitos para todos los gustos. Además, resulta interesante anticipar los hábitos que se perfilan como favoritos,
Mayonesa, mahonesa, mayonnaise… ¿cuál es el origen de la mayonesa? Estamos ante una suave salsa, emulsionada a base de huevo y aceite, con un toque de sal y limón o vinagre. Es la compañera perfecta para un buen montón de platos de todo tipo. Carnes, pescados, mariscos y verduras ven ensalzados sus sabores gracias al delicado toque de este moje.
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