Habitualmente cuando optamos por un cambio en la alimentación que nos ayude a comer de forma más saludable y equilibrada suele surgir la duda de qué hacemos con las comidas fuera de casa. Salir a comer no está reñido con comer bien. Descubre 10 restaurantes de comida sana en Valencia donde podrás mantener buenos hábitos alimentarios.
Okay Lah
Okay Lah es uno de los restaurantes asiáticos más famosos de Valencia. Son expertos en comida china, tailandesa, indonesia y hawaiana con opciones para veganos y vegetarianos. El local puede aparentar pequeño, pero en su interior encontrarás un gran número de platos que te encantarán. Prueba su excelente menú de degustación de gran calidad y, especialmente, mucha cantidad. Sin embargo, si pides por carta prueba las verduras con leche de coco, su arroz al vapor, o okay poke.
Khambú
En Khambú encontrarás comida vegana de gran calidad. Disfruta de un lugar acogedor con un servicio rápido y muy cercano. Prueba sus hamburguesas veganas, sus ensaladas y sus zumos naturales. Disfruta de platos elaborados con cariño y mucho talento.
Crudo Bar
La mejor cocina peruana de Valencia está en Crudo Bar. Un local en el que se esfuerzan por mantener todas las propiedades de los alimentos intactas. El mejor sabor y la textura perfecta son el objetivo de este establecimiento donde destacan el ceviche de vieira y bonito, las ostras, el tiradito valenciano de caballa con puré de naranja y el pulpo a la plancha.
Restaurante Navarro
Cocina mediterránea con la experiencia de tres generaciones ante los fogones en el centro de la ciudad. Ingredientes de calidad provenientes del Mercado de Ruzafa y del Mercado Central cocinados con esmero para dar lugar a platos tradicionales. Expertos en paellas y arroces, así como en pescados de temporada. Disfruta de un local acogedor y de comida sana en Valencia.
Almalibre Açai
Cerca de los Jardines del Turia encontrarás Almalibre Açai, un restaurante de inspiración brasileña que sirve productos frescos y está preocupado por la sostenibilidad del local. Humus, tempeh, wraps, ensaladas y por supuesto su espectacular plato estrella: el açai. Todo ello con un precio muy accesible y un trato excelente por parte del personal.
La Lola
En La Lola son especialistas en arroz y en cocina de mercado. Lugar ideal para los amantes de la cocina mediterránea que cuenta con una gran bodega con la mejor selección de los vinos valencianos. Disfruta en una de las mejores terrazas de la ciudad, de su arroz meloso o de su espectacular ensalada de bacalao y naranja valenciana.
Blackbird
Blackbird es una cafetería y pastelería que te conquistará con sus brunch. En el barrio de la Ruzafa encontrarás asombrosas tostas de pistacho, un quiche excepcional y bizcochos muy sabrosos. Descubre un local con mucho encanto y uno de los mejores cafés de la ciudad hecho por baristas profesionales.
La Omma Gastrobar
La Omma es un gastrobar coqueto que apuesta por la calidad del producto y por una cocina gourmet elaborada. Su caballa marinada con kimchi de ají amarillo, compota de caqui y setas encurtidas en soja es un plato muy sabroso y nutritivo que sirve de muestra para tratar de comprender la dificultad de las recetas de este abanderado de la comida sana de Valencia.
beGreen Salads
En beGreen Salads elaboran tu ensalada perfecta al momento con los alimentos más frescos. beGreen, beDelhi o beMorocco son algunas de las ensaladas en las que se puede apreciar la inspiración asiática y la búsqueda del sabor perfecto. Platos saludables pensados para amantes de las ensaladas y wraps. Una experiencia cosmopolita en un local de corte futurista.
Neco buffet mediterráneo
Neco es un buffet pensado para aquellos que quieren degustar comida sana en Valencia sin gastar mucho dinero. Neco cuenta con varios locales en la ciudad donde disfrutar de una buena selección de ensaladas, carnes y pescados. A pesar de ser una franquicia, la filosofía de la empresa destaca por enaltecer las recetas tradicionales y la comida mediterránea huyendo de una producción en cadena y apostando por comida casera con alimentos de mercados de proximidad.
Está claro que hay multitud de opciones para disfrutar de comida sana en Valencia. Estos son sólo algunas propuestas que te hacemos, pero con seguridad que existen muchos más sitios donde disfrutar de una alimentación saludable. Además, descubre con Choví cómo seguir una dieta equilibrada y sabrosa sin necesidad de quedarte en casa. ¿A qué estás esperando para comer de manera saludable?
