Se acerca el día de la madre, y muchas veces se nos acaban las ideas sobre qué hacer para convertirlo en un día muy especial. Cualquier detalle puede alegrar a las mamás, una ocasión especial para celebrar junto con los más pequeños de una fiesta tan alegre.
En este post te proponemos un plan fácil de organizar y sobre todo delicioso: un menú para el día de la madre muy especial.
Qué hacer para el día de la madre
El primer domingo de mayo se celebra anualmente el día de la madre. Si bien es cierto que las flores, los bombones y los perfumes siempre son un acierto, cuando queremos regalar a una madre algo que se salga de lo tradicional nos falla la creatividad y la imaginación.
Para poder disfrutar de esta fiesta lo más importante es hacerlo en compañía. Es la excusa perfecta para que la familia esté reunida, preparar un buen menú para el día de la madre para todos y pasar el día recordando viejos tiempos.
Si todavía no sabes qué regalar a tu madre, aquí te ofrecemos unas cuantas ideas que seguro que despiertan tu imaginación para que aciertes seguro.
Cómo preparar un menú para el día de la madre especial y sin complicaciones
Celebrar el día de la madre es una oportunidad perfecta para demostrar amor y agradecimiento a través de la comida. Preparar un menú especial no tiene que ser complicado. Aquí te ofrecemos ideas sencillas y deliciosas para sorprenderla desde el desayuno hasta el postre.
Ideas de desayuno para el día de la madre
El desayuno es el primer gesto de amor del día. Te proponemos opciones fáciles y saludables para empezar esta celebración con el pie derecho.
Algunas ideas para disfrutar de un desayuno saludable en un día especial son:
- Tosta de salmón: El salmón ahumado aporta un toque de sofisticación, mientras que el queso crema añade suavidad. Esta tosta es ideal para quienes buscan un inicio de día lleno de sabor y elegancia.
- Tosta de huevos revueltos con aguacate: Esta tosta combina la suavidad y calidez de los huevos revueltos con la frescura del aguacate sobre una base crujiente de pan tostado. Es una opción reconfortante y saciante, perfecta para empezar el día con energía y un gesto de amor.
- Huevo poché con aguacate: La cremosidad del aguacate combinada con la delicadeza de un huevo poché crea un balance perfecto de sabores y texturas. Esta tosta no solo es deliciosa, sino también una opción nutritiva para comenzar el menú del día de la madre.
Para completar tu menú de desayuno para el día de la madre puedes hacerlo con un zumo natural o un buen café recién hecho para acompañar.
Recetas para comer el día de la madre
Es posible que prefieras hacer un menú para comer el día de la madre. Por eso hemos seleccionado una variedad de entrantes y platos principales que pueden servirte de inspiración.
Empezamos por los entrantes..
- Tartar de langostinos y gazpacho de aguacate: Este entrante es una fusión de sabores y texturas que promete deleitar el paladar.
- Ensalada caprese: Un clásico italiano que nunca falla, la combinación de colores y sabores frescos la convierte en una opción perfecta para comenzar.
- Hummus con salsa de yogur: Acompañado de pan de pita o crudités de verduras, es ideal para compartir.
- Carpaccio de salmón y aguacate: Este entrante es un homenaje a los sabores suaves y texturas sedosas, perfecto para una ocasión especial.
La hora de los principales…
- Risotto de calabaza y parmesano: Este risotto combina la dulzura natural de la calabaza con el sabor intenso del queso parmesano, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Es perfecto para un almuerzo de otoño, ofreciendo una textura cremosa y un rico color naranja que encanta a la vista.
- Risotto de gambas y alioli: Un plato que lleva el risotto a un nuevo nivel, combinando la suavidad de las gambas con un toque de alioli para añadir profundidad y carácter. Este risotto es una elección audaz que mezcla la tradición italiana con sabores marinos, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única.
- Pastel de Salmón: Este plato es una maravillosa alternativa al tradicional salmón al horno, ofreciendo una experiencia culinaria diferente. El pastel de salmón, con su suave textura y ricos sabores. Acompañado de una ensalada fresca o verduras al vapor, es una comida completa que celebra la ocasión con estilo y sabor.
- Conejo al Ajillo: Este plato clásico español combina la carne tierna de conejo con el sabor intenso del ajo, cocinado lentamente en aceite de oliva para crear una salsa rica y aromática. Servido con patatas asadas o pan fresco para la deliciosa salsa, es una forma maravillosa de disfrutar de un menú especial para el día de la madre en familia.
Un dulce para terminar el menú del día de la madre
Ninguna celebración está completa sin un toque dulce al final. Un postre casero es la mejor forma de decir «te quiero».
- Cheesecake de Frambuesa Sin Horno: Este postre combina la riqueza del cheesecake con la acidez de la frambuesa, creando un equilibrio perfecto entre dulce y ácido. Es una opción excelente para quienes buscan un final dulce sin complicaciones en la cocina.
- Tarta de manzana: Este clásico postre francés invierte la idea de una tarta de manzana tradicional, colocando las manzanas caramelizadas en el fondo del molde y cubriéndolas con una capa crujiente de hojaldre. Es un postre que, aunque parece complicado, puede ser sorprendentemente sencillo de preparar.
Hasta aquí nuestro menú para el día de la madre ¿qué te ha parecido? Deja de imaginarlo y ponte manos a la obra ¡No olvides culminar tu menú con las salsa Choví!
