¿Quién puede resistirse a un sabroso plato de canelones de espinacas? Esta preparación admite muchas variantes y cada “chef” puede darle su toque especial añadiendo diferentes tipos de especias o hierbas aromáticas.
Incluso se pueden conseguir grandes versiones de la receta canelones de espinacas utilizando diferentes tipos de quesos o preparando un plato con leche vegetal, desnatada o leche de almendras. ¡Las opciones son infinitas!
Si te apetece disfrutar de un delicioso plato de canelones de espinacas y queso con un toque especial al estilo Choví, no puedes perderte nuestra receta de canelones de espinacas con ajonesa. Estarás disfrutando de un plato saludable y ligero que te permitirá comer verdura de una forma diferente y riquísima. ¡Te va a encantar!
Cómo hacer una receta canelones de espinacas
Si no tienes mucho tiempo, te recomendamos utilizar placas de pasta precocinadas. Así puedes saltarte el tiempo de cocción de la pasta y hacer un plato de canelones de espinacas rico y muy fácil.
Cualquier elaboración de canelones de espinacas y queso se puede modificar en función de los ingredientes que tengas por casa. Incluso puedes añadir un poco de pescado o carne desmigada, o hacer una variante de canelones de espinacas con gambas.
Las grandes ventajas de hacer una receta canelones de espinacas es que es un plato muy fácil de preparar, nutritivo y ligero, que te ayudará a que los más pequeños de la casa coman verdura y que podrás tener listo y congelado para cualquier ocasión.
¡Fácil, rico y versátil! ¿Qué más se puede pedir? Pues puedes pedir más y disfrutar de canelones de espinacas como nunca los habías probado. Dale un toque especial con nuestra ajonesa especial y prepárate a descubrir una versión increíble de este delicioso plato de pasta.
Elaboración de los canelones con espinacas
Vas a ver qué saber cómo hacer canelones de espinacas y queso es muy sencillo. Basta con seguir los siguientes pasos:
- En una sartén, añade la crema de queso (tipo Philadelphia) y la nata o crema vegetal. Deja que espese a fuego medio, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme.
- Añade las espinacas, salpimenta y deja reducir.
- Mientras tanto, sumerge las placas de canelones en agua caliente, tal y como indica el fabricante. Una vez listas, reservarlas teniendo cuidado de que no se peguen entre sí para que no se rompan al separarlas.
- Añade almendras o piñones, al gusto, a la mezcla de espinacas de la sartén. Remueve todo durante unos dos minutos a fuego medio-bajo.
- Enciende el horno a 200º en la posición grill. Mientras alcanza la temperatura, coloca las placas de canelones escurridas en una bandeja para horno. Rellena con la mezcla de la sartén de espinacas y queso, una a una.
El Acabado
- Si te sobra algo de relleno, puedes esparcirlo por encima de los canelones de espinacas.
- Incorpora por encima de la mezcla una buena capa de ajonesa Choví.
- Añade el queso rallado por encima de los canelones e introduce la bandeja en el horno hasta que veas que tiene un color dorado.
¡Listo! Ya puedes cortarlo en porciones y disfrutar de una versión de canelones de espinacas deliciosa.
Truco Choví
La capa de mayonesa con un suave toque a ajo le dará a la receta canelones de espinacas un sabor especial e inigualable. Nuestra Mayonesa del Mediterráneo es una salsa suave y cremosa que potencia el sabor de tus platos para darle un toque único.
