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Ideas para entrantes de Navidad

La Navidad es sinónimo de comida, de grandes festines y mesas a rebosar. Y si existen unos platos reyes de estas fiestas, esos son los entrantes. Langostinos, jamón o canapés forman parte de nuestros rituales navideños a la mesa. Y no es de extrañar, los entrantes suelen ser la parte más fácil de preparar en los menús, pero también se pueden convertir en la parte más aburrida.

Si buscas salir de los típicos entremeses y croquetas de jamón y conseguir darle un toque de sabor diferente a tus platos para sorprender a tus comensales, estás de suerte. En Choví queremos ayudar a todos los inconformistas del sabor a dar la vuelta a los clásicos entrantes con estas sorprendentes recetas de entrantes perfectos para estas fiestas.

 

¡Ya no tienes excusa! Apunta los ingredientes, y manos a la obra. 

Ideas para cocinar entrantes navideños

Tosta de gulas con salsa alioli y pimientos caramelizados

Tosta de Gulas en salsa Allioli con Pimientos Caramelizados

Las tostas son un plato muy versátil, perfecto para acompañar a nuestros menús como entrante. Ya sean frías o calientes, con carne o pescado, estos platos prometen ser un acierto seguro, sencillo y rápido. Si estás buscando una opción diferente con la que sorprender a tus comensales, prueba con esta

Gulas envueltas en jamón ibérico y ajonesa

Te invitamos a probar una receta super sencilla de elaborar pero con un sabor espectacular. Te hablamos de la mezcla entre gulas, jamón ibérico y la salsa ajonesa de Choví. Una mezcla de sabores que sin duda te hará disfrutar como nunca ¡Pruébala! Para aquellos que quieran disfrutar de una

Vasitos de pisto con allioli y peladura de patatas

Las verduras, parte fundamental de la dieta mediterránea, ofrecen infinidad de posibilidades a la hora de cocinarlas. Uno de los platos más deliciosos y significativos de la gastronomía española es el pisto. Acompañado de otros ingredientes y de una deliciosa salsa allioli, se convierte en una comida de lo más

Crujiente de ensaladilla con mejillones y Ajonesa

La Ajonesa combina dos ingredientes típicos de la gastronomía mediterránea como son el ajo y la mayonesa. Con un delicioso toque a ajo, es la salsa perfecta para acompañar diferentes recetas como este crujiente de ensaladilla con mejillones. ¿Te animas a probarlo? Convertir las recetas de toda la vida en

Croquetas de sepia con Allioli Choví

Encontrarás pocos ingredientes tan versátiles en el mercado como la sepia. Aunque este molusco puede resultar algo insípido, las croquetas de sepia son una auténtica explosión de sabor en paladar. Vamos a enseñarte a preparar una bechamel que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales. Las croquetas de sepia

Popietas de lubina con verduras y Salsa de Miel y Mostaza Choví

Las popietas de lubina proceden del término francés paupiette. La traducción literal sería pulpeta, pero a nivel de cocina el nombre que se ha quedado es el de popieta. Sin embargo, no se trata más que de la técnica empleada para dar forma al plato antes de cocinarlo. En la

Blinis con Salsa de Yogur Choví y Salmón Ahumando

Los blinis con Salsa de Yogur y Salmón ahumado te prometen un exquisito bocado que, además, realzará tu mesa. Aprovecha también el toque que les da la Salsa de Yogur Choví y deja a tus invitados con la boca abierta. Si te encanta la cocina te gustará saber algunas curiosidades

Croquetas de pulpo con Salsa Brava Choví

La croqueta es una vieja amiga de los fogones españoles. A pesar de llevar entre nosotros desde finales del siglo XIX, en los últimos tiempos está viviendo una segunda juventud. A los sabores clásicos, no podemos olvidar las típicas croquetas de jamón, se incorporan nuevas recetas. Es el caso de

Quiche de Puerros y Champiñones Salsa de Miel y Mostaza Choví

Si estás buscando un plato sencillo, que resulte delicioso y pueda comerse en cualquier ocasión, has llegado al sitio adecuado. Te traemos esta receta de quiche de puerros y champiñones con Salsa de Miel y Mostaza Choví. ¡Seguro que te irá como anillo al dedo! La quiche de puerros y

Champiñones rellenos con alioli

Esta es una de las recetas con alioli más sencillas, y es perfecta como aperitivo. Cuando hablamos de champiñones rellenos nuestra mente se va a los de gambas, verduras, carne o atún. Si me apuras hasta de bacon, en salsa o con queso. Nosotros nos hemos ido a una receta

Patatas Hasselback con un toque de alioli ¡Receta fácil!

Aprende a preparar esta sencilla y deliciosa receta de patatas Hasselback con un suave toque de alioli. Hazla tú mismo paso a paso de forma sencilla. Si pensamos en una guarnición para casi cualquier plato, nos vendrá a la mente las patatas. Preparadas de un sinfín de maneras, son una

Pulpo braseado, ajoaceite casero y crema de patatas

Instrucciones  Lava las patas de pulpo y deja escurrir en papel absorbente. Para ahorrar tiempo en tu plato con ajoaceite casero te recomendamos comprar el pulpo ya cocido. Para la crema de patata, pela y corta en trozos medianos el apio, la cebolla y la patata. Añádelos a una cazuela



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