Tener la tensión arterial alta no es algo que debamos dejar pasar. La hipertensión es una de las enfermedades más comunes hoy en día, por eso es clave conocer los hábitos saludables adecuados para contribuir a la estabilidad de la presión arterial.
Desde Choví estamos concienciados con los hábitos saludables y sabemos que a veces puede resultar complicado seguir una dieta para hipertensos. Sin embargo, en este post queremos compartir algunos de los principales alimentos que ayudan a bajar la tensión e ideas de comidas para la tensión alta fáciles y deliciosas.
Toma nota y practica una dieta saludable contra la hipertensión.
Alimentos recomendados en la dieta para hipertensos
Para mantener controlada la presión arterial es necesario seguir una dieta para la tensión alta con alimentos ricos en nutrientes y bajos en sodio.
Aquí tienes algunos de los alimentos más recomendados para incluir en tu alimentación:
- Frambuesas, arándanos y fresas. Las antocianinas presentes en los frutos rojos son compuestos bioactivos que ayudan a mantener a raya la presión arterial.
- Plátano. El contenido en potasio del plátano es perfecto para la dieta de personas con hipertensión.
- Tomate. Las propiedades del tomate mejoran la circulación de la sangre y su coagulación.
- Cereales integrales. La avena y el trigo integral ayudan a estabilizar la presión sanguínea
- Ajo. El ingrediente estrella del alioli es el ajo. Este condimento es un excelente vasodilatador por lo que ayuda a regular la presión arterial.
- Alcachofa. Sus características diuréticas contribuyen a que el organismo elimine el exceso de líquidos bajando la presión arterial.
- Chocolate negro. La Universidad de Harvard ha demostrado que una onza de chocolate negro al día baja la presión arterial.
Alimentos prohibidos en una dieta para hipertensos
Así como algunos alimentos ayudan a controlar la hipertensión, también hay otros que conviene evitar:
- Sal. Este condimento provoca que el cuerpo retenga líquidos, aumentando la presión sanguínea. Con una cucharada de café al día de sal es el máximo recomendado para personas con hipertensión.
- Alcohol. Aunque algunas bebidas alcohólicas como el vino tienen antocianinas en su composición que son beneficiosas para la salud. Sin embargo, el alcohol eleva la tensión. Por lo tanto una copa de vino al día es la cantidad establecida por los expertos.
- Dulces y ultraprocesados. El azúcar en exceso puede derivar en diabetes y obesidad, dos enfermedades que están relacionadas con una elevada presión arterial.
- Carnes rojas. La grasa saturada incrementa la presión arterial por lo que conviene reducir el consumo las carnes rojas en la dieta.
- Encurtidos, ahumados, embutidos y conservas. Estas formas de procesar los alimentos suelen acarrear elevadas concentraciones de sal que derivan en un aumento en la presión sanguínea.
- Lácteos enteros. La leche, los yogures y los quesos son una buena fuente de minerales como el calcio y magnesio, pero también contienen grasa saturada y sal, que incrementa la presión. La mejor opción es consumir lácteos desnatados.
Ideas de comidas para bajar la tensión arterial
Seguir una dieta para hipertensos es imprescindible para las personas que padezcan esta patología crónica. Elaborar un menú semanal saludable que encaje con las recomendaciones culinarias es muy importante de cara a controlar la hipertensión.
- Ensalada de garbanzos y aguacate. Los garbanzos son una excelente fuente de fibra y proteínas, mientras que el aguacate aporta grasas saludables que benefician al corazón.
- Pechuga de pollo a la plancha con guarnición al gusto. El pollo es una proteína magra que ayuda a mantener el peso y la salud cardiovascular.
- Tostadas de salmón con queso fresco desnatado y guacamole. El salmón es rico en omega-3, que favorece la salud arterial, y el guacamole aporta grasas saludables y potasio.
- Filete de pescado al horno con espárragos. El pescado al horno es ligero y nutritivo, mientras que los espárragos tienen propiedades diuréticas que ayudan a controlar la presión arterial.
- Quinoa con espinacas, aguacate y una cucharada de guacamole. La quinoa es alta en proteínas y fibra, y las espinacas aportan potasio, esencial para regular la presión.
- Hervido de verduras con un toque de ajonesa. Las verduras hervidas son bajas en sodio y ricas en nutrientes, y la ajonesa Choví añade sabor sin comprometer la salud.
- Tortilla de espinacas. Las espinacas son ricas en magnesio y potasio, ambos minerales que ayudan a controlar la presión arterial.
Si estás buscando una guía estructurada para llevar una dieta para hipertensos, la dieta DASH es una excelente opción.
Esta dieta promueve el consumo de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos bajos en grasa, todos componentes ideales para controlar la presión arterial.
Otros consejos saludables para combinar con una alimentación para hipertensos
Además de seguir una alimentación adecuada, aquí tienes algunos consejos adicionales para mantener tu presión arterial bajo control:
- Haz ejercicio regularmente: La actividad física ayuda a fortalecer el corazón y a mejorar la circulación.
- Mantén un peso saludable: La obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión, por lo que es importante mantener un peso equilibrado.
- Reduce el estrés: Practicar técnicas de relajación, como la meditación y el yoga, puede ayudar a reducir la presión arterial.
- Evita el tabaco: El consumo de tabaco daña los vasos sanguíneos y contribuye al aumento de la presión arterial.
Recuerda que en Choví podrás encontrar cientos de ideas de recetas para todas las necesidades nutricionales, ¡comer sano puede ser delicioso!