Ensalada de garbanzos y aguacate con aliño de miel y mostaza
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Ensalada de garbanzos y aguacate con aliño de miel y mostaza

Ensalada de garbanzos y aguacate con aliño de miel y mostaza

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Ingredientes

  • Garbanzo cocido - 1 tarro de 500 gramos
  • Aguacate - 2
  • Tomate maduro - 4
  • Cebolleta cortada en juliana - 1
  • Pimiento rojo picado - 1/2
  • Pimiento verde picado - 1/2
  • Huevo duro - 3
  • Atún
  • Palito de cangrejo
  • Picatoste
  • Salsa de miel y mostaza Choví

Instrucciones

  • Lava los garbanzos cocidos y ponlos en una fuente.
  • Añádele el aguacate pelado, el tomate, el pimiento y la cebolleta, todo cortado a dados. Después, pon las aceitunas negras y los picatostes.
  • Con estos ingredientes echa un poco de salsa y mezcla para que la ensalada se vaya empapando del sabor de la miel y la mostaza. Deja reposar en la misma fuente durante 10 minutos.
  • Añade los palitos de cangrejo y el atún y, para finalizar, el huevo duro.
  • A modo de punto de final pon una chorreadita de más de salsa Choví (con su dispensador es muy fácil). Y ahora, a saborear tu ensalada de garbanzos y aguacate.