Para hacer el pollo crujiente
Si quieres darte un capricho o preparar un entrante para una ocasión especial sin que se dispare tu presupuesto, la ensalada césar con pollo crujiente es tu plato.
- Harina
- 1 Huevo
- Pan rallado
Instrucciones:
- Añade sal y pimienta a los filetes de pollo
- Enharínalos levemente
- Pasa por huevo
- Pasa por pan rallado
- Fríelos en una sartén con abundante aceite a fuego medio hasta que estén dorados.
- Escúrrelos en papel absorbente
Para hacer una presentación diferente, haz unos pequeños cortes en la pechuga sin llegar a cortarla del todo, y colócala encima de la mezcla de la ensalada césar.
Ensalada de pasta al estilo césar
Esta ensalada de pasta está riquísima y es perfecta para llevar al trabajo o de picnic en verano.
Al llevar pasta, no añadiremos los picatostes para hacer la ensalada un poco más ligera, y añadiremos unos tomates cherry.
Para realizarla sólo tienes que seguir los pasos de la receta de ensalada césar, añadiendo un paso más: cocer la pasta. Ten cuidado con el tiempo de cocción para que no quede demasiado blanda.
Ingredientes:
- 70 g de espirales
- Pechuga de pollo
- Lechuga romana
- Tomates Cherry
- Queso parmesano
- Salsa César Choví
- Aceite
- Sal
Pruébala con frutos secos y con otros ingredientes como aguacate, para crear tus propias versiones de la ensalada césar. Recuerda que también puedes sustituir el pollo por pavo y utilizar hierbas aromáticas para marinar las pechugas.
Añade la salsa César de Choví a tus ensaladas y disfruta de platos refrescantes y sabrosos para el verano. Pruébala también con patatas, sándwiches o gratinados y descubre nuevos sabores en las recetas de Choví.
