Cóctel de gambas: recetas casera para Navidad
BgMenu
Cóctel de gambas: receta casera para Navidad

Cóctel de gambas: receta casera para Navidad

Compartir

[sociallocker]

chovi-cta-ebook-5-recetas-860x100

[/sociallocker]

Ingredientes

  • Gamba - 12
  • Lechuga
  • Palito de cangrejo - 6
  • Zanahoria - 3
  • Sal
  • Salsa Cocktail Choví

Instrucciones

  1. Empieza con la preparación de las gambas: pon agua a hervir en una olla, con un poco de sal, y mientras pélalas y límpialas.
  2. Cuando el agua hierva, añade las gambas y espera hasta que floten en la superficie, la señal inconfundible para saber que ya están hechas. Si tienes prisa, siempre puedes comprar las gambas ya hervidas, aunque si las preparas tú te asegurarás de que estén más frescas.
  3. Escurre las gambas, y colócalas en un bol para que se templen.
  4. Limpia bien la lechuga, y córtala en tiras. Haz lo mismo con la zanahoria y con los palitos de cangrejo.
  5. Guarda todos los ingredientes en la nevera, para que se mantengan frescos, y emplata la receta justo antes de servirla.
  6. Para su presentación, te recomendamos que utilices copas. Añade a la base una gran cantidad de Salsa Cocktail Choví. Sobre esta pon la lechuga y seguidamente parte de las gambas mezcladas con los palitos de cangrejo previamente, todo trocead. Vuelve a añadir más salsa cóctel y ya por último otra capa de lechuga y gambas con palitos de cangrejo.
  7. Nuestro último consejo es que decores la superficie de la copa con una gamba pelada o una rodaja de limón. ¡Te quedará un plato delicioso!