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Ensalada de pollo con salsa césar: la auténtica

INGREDIENTES

Lechuga romana
1 Rebanada de pan de molde
2 Filetes de pechuga de pollo
Queso parmesano
Salsa César Choví
Oil
Salt
Pimienta

Step by step

Para hacer el pollo crujiente

Si quieres darte un capricho o preparar un entrante para una ocasión especial sin que se dispare tu presupuesto, la ensalada césar con pollo crujiente es tu plato.

  • Harina
  • 1 Huevo
  • Pan rallado

Instrucciones:

  1. Añade sal y pimienta a los filetes de pollo
  2. Enharínalos levemente
  3. Pasa por huevo
  4. Pasa por pan rallado
  5. Fríelos en una sartén con abundante aceite a fuego medio hasta que estén dorados.
  6. Escúrrelos en papel absorbente

Para hacer una presentación diferente, haz unos pequeños cortes en la pechuga sin llegar a cortarla del todo, y colócala encima de la mezcla de la ensalada césar.

Ensalada de pasta al estilo césar

Esta ensalada de pasta está riquísima y es perfecta para llevar al trabajo o de picnic en verano.

Al llevar pasta, no añadiremos los picatostes para hacer la ensalada un poco más ligera, y añadiremos unos tomates cherry.

Para realizarla sólo tienes que seguir los pasos de la receta de ensalada césar, añadiendo un paso más: cocer la pasta. Ten cuidado con el tiempo de cocción para que no quede demasiado blanda.

Ingredientes:

  • 70 g de espirales
  • Pechuga de pollo
  • Lechuga romana
  • Tomates Cherry
  • Queso parmesano
  • Salsa César Choví
  • Oil
  • Salt

Pruébala con frutos secos y con otros ingredientes como aguacate, para crear tus propias versiones de la ensalada césar. Recuerda que también puedes sustituir el pollo por pavo y utilizar hierbas aromáticas para marinar las pechugas.

Añade la salsa César de Choví a tus ensaladas y disfruta de platos refrescantes y sabrosos para el verano. Pruébala también con patatas, sándwiches o gratinados y descubre nuevos sabores en las recipes de Choví.

 

 

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