En esta receta aprenderás a preparar uno de los platos favoritos de cualquier niño… y no tan niño.
¡Atrévete con estas deliciosas milanesas con pollo y salsa Barbacoa!
Instrucciones
- Corta la pechuga abriendo como si de un libro se tratara de manera que quede una lámina fina.
- Aplasta la carne dando unos golpes con algún utensilio como un cazo.
- Salpimienta y coloca las lonchas de jamón y el queso.
- Enrolla formando un cilindro.
- Reboza con harina, huevo y pan rallado.
- Coloca en una bandeja para horno y pon encima del cilindro una cucharada de mantequilla.
- Hornea a 180oC durante 15 minutos.
Para la salsa:
- Mezcla las dos salsas y añade la albahaca picada.
Video de la receta de Milanesas de Pollo paso a paso
Acabado
- Cubre el cilindro con unas buenas cucharadas de salsa.
- Coloca una loncha de queso y gratina en el grill del horno a 200ºC 3 minutos.
El truco
- Acompáñalo con una ensalada.
Alternativas
- Enrolla después de rebozar con papel de aluminio para prensar y dar forma al cilindro.
