Te invitamos a probar una receta super sencilla de elaborar pero con un sabor espectacular. Te hablamos de la mezcla entre angulas, jamón ibérico y la salsa ajonesa de Choví. Una mezcla de sabores que sin duda te hará disfrutar como nunca ¡Pruébala!
Para aquellos que quieran disfrutar de una receta en 30 minutos, os dejamos una combinación perfecta y que podemos llevar a cabo si tenemos prisa o no disponemos de tiempo suficiente.
Además, con ingredientes tan mediterráneos como el jamón ibérico, las angulas y la albahaca. Además, nuestra fantástica salsa ajonesa que le da un toque suave y sabroso.
Elaboración de angulas envueltas en jamón ibérico y ajonesa
- Salteamos las angulas con un poco de aceite durante 30 segundos.
- Colocamos las angulas salteadas en un bol. Agregamos la ajonesa y mezclamos bien.
- Estiramos las láminas de jamón, añadimos la mezcla de gulas y ajonesa y hacemos rollitos.
- Decoramos por encima con un poco de ajonesa y unas hojas de albahaca.
