Crujientes de pavo con salsa Big Burguer
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Crujientes de pavo con salsa Big Burguer

Crujientes de pavo con salsa Big Burguer

  • 8 comensales

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Una forma muy sencilla y rápida de tomar un poco de pavo. Y es que con esta receta podrás preparar unas hamburguesas de forma bastante diferente. Cuando pensamos en hamburguesas sin duda nuestra primera (y casi única opción) es ponerlas en la parrilla (o en la barbacoa) pero eso no es siempre así, ya que con esta forma de prepararlas podrás disfrutar de una deliciosa comida que seguro gusta a los mas pequeños de la casa.

Para preparar unos crujientes de pavo con salsa big burguer necesitamos: unas hamburguesas de pavo (a nosotros nos gusta las de El Pozo), un poco de pan rallado, una buena sartén donde freir, un mejor aceite de oliva y nuestra fabulosa salsa big burguer, una receta que llevamos elaborando para disfrute de las familias y amigos desde hace ya unos años.

Te chuparás los dedos.

Ingredientes

  • Hamburguesas de pavo El pozo - 4
  • Salsa Big Burguer Choví - 100 gr
  • Panko (pan rallado en escamas) - 100 gr
  • Huevo - 2
  • Harina - 100 gr
  • aceite de oliva - 1 c/s

Instrucciones

  1. Cortar las hamburguesas en bastones de unos 2 cm de ancho
  2. Rebozar con harina, huevo y panko (En este orden)
  3. Calentar el aceite a 170ºC
  4. Introducir los bastones de pavo rebozados en el aceite caliente y freír por espacio de unos 2 minutos.
  5. Escurrir en papel absorbente
  6. Emplatar colocando los bastones crujientes en una cesta que simula la de una freidora con papel alimentario decorado como periódico
  7. Acompañar con la salsa Big Burguer servida en un bol pequeño para que los comensales puedan disfrutar mojando los crujientes en ella.