El Mediterraneo nos ofrece una exquisita materia prima y en Valencia hemos sabido sacarle partido. Por eso puedes disfrutar de muchos restaurantes especializados en cocinar sus recetas típicas valencianas con el pescado como ingrediente estrella.
Si hay un sabor que caracterice la gastronomía de la zona de la Albufera valenciana es sin duda el all i pebre. Una mezcla muy sencilla de ingredientes típicos de la gastronomía española, que da
Hoy en día, en el supermercado podemos encontrar cualquier alimento y cuando realizamos nuestra compra no nos preguntamos si son o no de temporada. Estamos acostumbrados a tener una oferta ilimitada de productos durante todo
Quienes han tenido la suerte de viajar por países con culturas diferentes saben que las experiencias gastronómicas enriquecen los viajes y producen recuerdos placenteros que perduran con el paso del tiempo. Sobre todo cuando se
Identificado por muchos como fruta y consumido por otros tantos como verdura, el tomate, rey indiscutible de la dieta mediterránea, es el centro de una de las disputas más antiguas de la historia de la
Si estás pensando en cómo poder plantar ajos, tenemos buenas noticias: es un proceso relativamente fácil, que además podrás hacer en casa. Y es que, además de poder plantarse en el suelo, se pueden plantar
CHOVÍ > Recetas > Recetas para cenas rápidas Las mejores 6 recetas de cenas rápidas para el día a día. ¿Cuántas veces te has plantado delante del frigorífico sin tener ni idea de qué hacerte
Las ensaladas son uno de los platos más sencillos y versátiles de nuestra gastronomía. Son rápidas de preparar, se pueden plantear como plato único o de acompañante en nuestro menú, y además, las podemos adaptar
La calidad de la materia prima nos facilita la tarea de conseguir que la salsa Choví sea la estrella de tu mesa. Además, el hecho de apostar por la producción nacional nos ayuda a ser
¿Estás interesado en el mundo de la gastronomía? Entonces te interesará saber que en el mercado existen diferentes libros de cocina que son grandes indispensables para los amantes de la cocina y el buen comer.
Se acerca la Semana Santa y con ella una serie de recetas que siempre llaman la atención. Pescados, sopas, postres y dulces invaden restaurantes y las cocinas de casa. Sin embargo, no siempre es fácil
Todos queremos conseguir llevar una alimentación sana y nutritiva, y para los más pequeños queremos lo mismo. Es difícil mediar entre lo que ellos entienden por rico y sabroso (dulces, comida rápida) y lo que
