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Tortilla Vaga de Salmón con Salsa Kebab

Índice de la receta

Ingredientes de la receta

3 huevos
40 gr de salmón ahumado
40 gr de queso emental en daditos
40 gr de salsa kebab
1 Piparra encurtida
1/4 Cebolla roja Eneldo

¿Buscas un plato rápido de hacer y saludable? ¡Atrévete con nuestra tortilla vaga de salmón! Querrás repetir todos los días…

Instrucciones

  1. Sazona los huevos y bátelos.
  2. Calienta una sartén pequeña antiaderente con un poco de aceite.
  3. Vierte los huevos batidos y reparte el queso en dados.
  4. Remueve a fuego suave para semicuajar dando forma de tortilla.
  5. Salsea con la kebab y reparte el salmón ahumado en trocitos.

Video receta paso a paso de la tortilla vaga de salmón

Acabado

Emplata y decora con cebolla roja cortada muy fina, piparras encurtidas
cortadas y unas hojitas de eneldo.

El truco

  • La sartén debe estar a fuego muy suave para que el huevo no se cuaje del todo.

Alternativas

  • Puedes cambiar los ingredientes y poner lo que pilles por la nevera.
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Autor: Cocineros de Choví, expertos en recetas con salsas para el disfrute.
Autor: Los cocineros de Salsa Choví, desde Valencia para todo el mundo.
Grupo Chovi especialistas en Alimentación