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pasta con queso feta y tomate

Pasta con Tomate y Queso Feta

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INGREDIENTES

400 gr de pasta (élices, macarrones, galets...)
200 gr de Queso feta
5 dientes de ajo
500 gr de tomates cherry
2 cucharadas de tomate concentrado
Una pizca de Pimienta negra recién molida
Una pizca de sal
Un buen chorro de AOVE
75 gr de salsa brava
12 hojas de albahaca

ELABORACIÓN

Pasta, queso feta y tomate… un plato saludable, fácil y delicioso ¿Qué mas podemos pedir?

Aprende a preparar esta receta y saca el chef que llevas dentro…

Instrucciones

  1. En una bandeja o cazuela para horno poner el queso feta, los tomates, los ajos un poco esclafados, el tomate concentrado, un buen chorro de aceite de AOVE, pimienta, y sal.
  2. Hornear a 180oC durante 15 minutos.
  3. Mientras cocer la pasta.
  4. Sacar la bandeja del horno y dar un meneo para mezclar todos los ingredientes rompiéndolos.
  5. Añadir la salsa brava, la albahaca y la pasta cocida y mezclar todo.

Acabado

  1. Emplata y decora con unas hojitas de albahaca.

Video de la receta de Pasta Feta con Tomate paso a paso

Truco

  • Mezclar la pasta recién cocida sin refrescar ni nada para que se empape bien de la salsa y reposar el conjunto 5 minutos antes de comer.

Alternativas

  • Puedes poner más verduritas cómo calabacín.
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