Te presentamos una de las recetas más frescas y veraniegas para hacer con salsa Choví. Hoy os presentamos los pimientos del piquillo rellenos, una receta muy fácil y rápida de preparar además de estar muy buena y ser muy original para una comida o cena este verano.
El pimiento del piquillo relleno frío forma parte de las recetas rápidas más originales de la cocina rápida y fácil que es lo que más valoramos cuando no queremos estar metidos en la cocina una hora pasando calor.
¡La clave está en la salsa! Esta receta de cocina rápida no sería lo mismo sin la mayonesa Choví. La mayonesa de Choví, es una mayonesa de textura suave y cremosa, elaborada con huevo campero que le aporta ese sabor casero tan especial.
Instrucciones
- Lo primero que tienes que hacer es mezclar las dos latas de caballa en un bol. Deshazla con un tenedor hasta que se quede muy desmenuzada.
- A continuación corta los palitos de cangrejo en trozos muy pequeños, Una vez los tengas cortados, añádelos al bol con la caballa desmenuzada.
- Añade una cantidad generosa de Mayonesa Choví y remueve todos estos ingredientes. ¡Ya casi tienes tu relleno para los pimientos de piquillo!
- Una vez tengas todos estos ingredientes bien mezclados, incorpora el cebollino previamente picado y un toque de sal y pimienta. Mezcla bien todo esto y, ahora sí que sí… ¡ya tienes tu relleno para los pimientos!
- Por último, ya solo te queda rellenar los pimientos con la mezcla anterior. Hazlo con cuidado y no te preocupes si rompes alguno. Te aconsejamos que añadas en el plato un poco de Mayonesa Choví. ¡Listos para degustar!
