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Molletes de pollo con barbacoa

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INGREDIENTES

200 ml de Salsa BBQ
500 gr de Contramuslo de pollo
100 gr de Mozzarela rallada
2 unidades de Pan de mollete
1 diente de ajo
1 cebolla dulce
1 puerro
sal
pimienta

ELABORACIÓN

Aprende a elaborar esta sencilla y deliciosa receta de molletes de pollo con salsa barbacoa. Un plato de carne delicioso y muy fácil de preparar. ¡Pruébalo!

Los molletes son un plato muy versátil en la cocina que admiten muchas variantes en torno a sus ingredientes; como en esta ocasión que hicimos un relleno a base de pollo con salsa barbacoa, ¡perfecto para los amantes del sabor más americano!

El toque original de este mollete de pollo lo completamos con nuestra tradicional salsa barbacoa, ¡al más puro estilo americano! Una salsa que hará las delicias de los salseros más exigentes y de todos los amantes de la carne.

Disfruta de más recetas como esta en nuestro canal de Youtube.

Preparación de los molletes de pollo con barbacoa:

  1. Picar las verduras en brunoisse y pochar en la sartén durante 4 minutos. Añadir una pizca de sal.
  2.  Agregar el pollo cortado en dados de 4cm y salpimentar para cocinarlo durante 10 minutos a fuego medio.
  3. Después añadir 200ml de salsa barbacoa, 100 gr de mozzarella rallada y tapar 2 minutos hasta fundir el queso.
  4. Tostar los molletes en la sartén con un poco de mantequilla, 30 segundos por cada lado a fuego medio.
  5. Rellenar los molletes con la mezcla del pollo.

Vídeo para preparar paso a paso los molletes

Si has probado la receta ¡Déjanos tu opinión!
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