Aunque lo de viajar a Madrid y comerse un buen bocadillo de calamares en la Plaza Mayor no está nada mal… Te enseñamos cómo revivir esta experiencia sin salir de casa.
¡Te traemos la auténtica receta de bocadillo de calamares con alioli! Eso sí, en versión mini para que no te empaches.
Veamos cómo prepararla:
Instrucciones
- Mezcla en un bol, el aceite, la sal, limón y perejil.
- Déjalas macerar durante 5 minutos.
- Rocía las anillas de calamar y hazlas a la plancha
- Abre las pulguitas y unta Alioli Choví en el pan.
Acabado
- Espolvorea un poco de pimentón dulce, este ingrediente siempre dará a las recetas con alioli un toque especial.
- Rellena con los calamares.
El Truco
- Si quieres darle un puntito, aunque el calamar esté caliente, mete el pan un ratito al horno para tostarlo
Alternativas
- Si prefieres puedes acompañar el bocadillo de calamares con mayonesa Chovi
- Puedes preparar los calamares rebozados, pero te proponemos a la plancha para hacer el bocado más ligero.
