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Mini bocadillos de calamares con alioli

bocadillo de calamares
Dificultad: Muy Fácil

Índice de la receta

Ingredientes de la receta de Mini Bocadillo de Calamares con Alioli

1 Calamar cortado en anillas
Perejil
Limón
2 pulguitas de pan
Alioli
sal
Aceite
Pimentón dulce

Aunque lo de viajar a Madrid y comerse un buen bocadillo de calamares en la Plaza Mayor no está nada mal… Te enseñamos cómo revivir esta experiencia sin salir de casa.

¡Te traemos la auténtica receta de bocadillo de calamares con alioli! Eso sí, en versión mini para que no te empaches.

Veamos cómo prepararla:

Instrucciones

  1. Mezcla en un bol, el aceite, la sal, limón y perejil.
  2. Déjalas macerar durante 5 minutos.
  3. Rocía las anillas de calamar y hazlas a la plancha
  4. Abre las pulguitas y unta Alioli Choví en el pan.

Acabado

  1. Espolvorea un poco de pimentón dulce, este ingrediente siempre dará a las recetas con alioli un toque especial.
  2. Rellena con los calamares.

El Truco

  • Si quieres darle un puntito, aunque el calamar esté caliente, mete el pan un ratito al horno para tostarlo

Alternativas

  • Si prefieres puedes acompañar el bocadillo de calamares con mayonesa Chovi
  • Puedes preparar los calamares rebozados, pero te proponemos a la plancha para hacer el bocado más ligero.
Si has probado la receta ¡Déjanos tu opinión!
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Autor: Cocineros de Choví, expertos en recetas con salsas para el disfrute.
Autor: Los cocineros de Salsa Choví, desde Valencia para todo el mundo.
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