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Albóndigas de ternera con salsa kebab, piñones, pasas y menta fresca

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INGREDIENTES

100 ml de salsa kebab
200 gr de ternera picada
50 gr de piñones
50 gr de pasas
20 gr de menta fresca
sal
pimienta
100 ml de vino blanco
5 ml de aceite de oliva

ELABORACIÓN

Prueba una receta única y con un sabor diferente y exótico gracias a nuestra salsa kebab; una salsa que está elaborada a base de yogur y ligeramente especiada, perfecta para aquellos salseros que busquen un complemento ligero y sabroso.

  1. En un bol añadimos la ternera picada, los piñones, las pasas y la menta picada. Salpimentamos al gusto y mezclamos bien todos los ingredientes.
  2. Formamos las albóndigas y las cocinamos con un poco de aceite en una sartén. Primero las sellaremos por fuera y luego las taparemos para cocinarlas con el vino blanco durante 15 minutos.
  3. Cuando estén listas, las colocamos en un plato y añadimos salsa kebab para acompañar y unas hojas de menta fresca por encima.

Vídeoreceta

Videoreceta de cómo elaborar las albóndigas de ternera con salsa Kebab

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