Si la ensalada te aburre… ¡añádele salsa! El aliño es una parte fundamental de estos platos tan saludables, y por eso, en esta época veraniega en la que tanto apetecen las recetas refrescantes, te enseñamos a preparar de manera fácil y rápida esta ensalada de frutas con nuestra salsa del mes, la Salsa de Yogur.
Con el calor, nos toca descartar muchos platos calientes del recetario. Sin embargo, puedes sustituirlos por ensaladas tan ricas como esta ensalada de frutas con salsa de yogur. La prepararás en un momento, y puedes comerla tanto en casa como para llevar.
Para elaborar este plato, puedes elegir las frutas que más te gusten, ¡casi todas quedan genial con la Salsa de Yogur de Choví! Nosotros te recomendamos un listado de frutas que podrás combinar a tu antojo.
¿Cómo hacer ensalada de frutas con salsa de yogur?
Este plato puede servirse para comer o cenar, ya que es muy refrescante e ideal para el verano. Las frutas te aportarán tu dosis de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes necesarios para tu organismo, y ya para que tu plato sea más que especial es recomendable que le añadas tu salsa de yogur Choví.
Este producto no tiene conservantes: es una salsa suave y cremosa elaborada con nata y yogur, la cual contiene un pequeño toque de hierbas. Es la salsa perfecta para condimentar tus ensaladas, así que si sueles elaborar cualquier otra ensalada, nunca está de más darle un toque con la Salsa de Yogur de Choví.
Instrucciones
- Trocea las hojas verdes y lávalas con esmero. Después, ponlo a escurrir hasta que no le quede nada de agua. Así te asegurarás de que esté fresca y crujiente. Si utilizas hojas verdes para ensaladas, trocéalas si son demasiado grandes, lávalas y escúrrelas de la misma manera.
- Corta los tomates raf a gajos, y colócalos en el bol donde vayas a mezclar los ingredientes de la ensalada. Añade a este mismo recipiente la lechuga o las hojas verdes.
- Trocea la fruta en daditos de tamaño parecido, y añádelos a la ensalada.
- Añade las nueces por encima de todos los ingredientes. Antes de añadirlas, asegúrate de que los trozos no son demasiado grandes: puedes usar un mortero para machacar este fruto seco.
- Por último, añade la Salsa de Yogur de Choví y un poco de sal. Mezcla bien todos los ingredientes y… ¡lista para servir!
