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receta de empanadillas fritas con salsa brava

Receta de Empanadillas Fritas y Bravas

4

INGREDIENTES

1 chorizo picante
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
40 gr de AOVE
Una pizca de sal
Pimienta negra recién molida
1/2 cucharadita de comino molido
100 gr de tomate frito
100 gr de La Brava
100 gr de queso rallado

ELABORACIÓN

Atrévete con nuestra receta de empanadillas con salsa Brava. Fáciles de hacer, pero con un sabor inolvidable.

Instrucciones

  1. Pocha la cebolla en el aceite con sal a fuego suave y añade el ajo.
  2. Añade el magro de cerdo, el chorizo, sal, pimienta y comino.
  3. Incorpora el tomate frito y la salsa brava.
  4. Deja enfriar el relleno.
  5. Rellena las obleas de pasta y cierra el borde con los dedos o con un tenedor.

Video receta de las Empanadillas Fritas y Bravas paso a paso

Acabado

  1. Fríe en aceite caliente y escurre.

El truco

  • Reduce bien el relleno para que no tenga líquido sobrante o escúrrelo para que no se humedezca demasiado la masa.

Alternativas

Las puedes acompañar con un pico de gallo o salsa de yogurt.
Las puedes hornear si no quieres la fritura.

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