SÍGUENOS |
chipirones encebollados con alioli negro

Chipirones con alioli negro encebollados al vino blanco

2

INGREDIENTES

30 mlAllioli negro
Salal gusto
100 grChipirones limpios
1Cebolla Dulce
100 mlVino blanco
1Tallo de cebolletas
1Bolsa de chips vegetales

ELABORACIÓN

Los chipirones son uno de los alimentos más versátiles y fáciles de preparar. Solos a la plancha, fritos o con arroz, los chipirones son uno de los alimentos más versátiles, sanos y fáciles de preparar.

Si buscas una un plato diferente, fácil y sabroso, sigue esta receta paso a paso y sorprende a los tuyos con estos chipirones encebollados en salsa de alioli negro.

Plato elaborado: Chipirones en salsa Allioli negro encebollados al vino blanco
  1. Salpimentamos los chipirones y los sellamos en una sartén bien caliente durante 30 segundos cada lado. Reservamos.
  2. Cortamos la cebolla en juliana.
  3. Como consejo, echamos un poco de vino para despegar los restos de la sartén que usamos antes y pochamos la cebolla con el alioli negro y un poco más de vino durante 10 minutos.
  4. Añadimos los chipirones y el resto del vino blanco a la sartén. Dejamos reposar unos minutos.
  5. Colocamos en un plato la cebolla pochada y por encima los chipirones. Decoramos con chips vegetales, tallo de cebolleta previamente cortado y alioli negro a los lados.

Videoreceta

Si has probado la receta ¡Déjanos tu opinión!

Sending
User Review
5 (8 votes)

compartir

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp