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Brocheta de salmón con miel y mostaza

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Muy Fácil

Índice de la receta

Ingredientes de la receta

Salsa miel y mostaza
Salmón fresco en dados
Tomates cherry de colores
Eneldo fresco o seco
Sal
Pimienta blanca
Palos de brocheta

Aprende a elaborar esta sencilla y deliciosa receta de brochetas de salmón con miel y mostaza. Un plato fresco ligero para soportar el calor veraniego.

¡La fantástica salsa de miel y mostaza da un toque especial a este plato! Suave, ligera y perfecta para acompañar todo tipo de elaboraciones.

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Preparación de las brochetas de salmón con miel y mostaza

  1. Marinamos el salmón con 100ml de salsa MOSTAZA Y MIEL y 10 gr de eneldo al gusto durante un mínimo de 20 minutos.  
  2. Salteamos previamente los cherrys en una sartén a fuego fuerte hasta que cojan color tostado y reservamos. Armamos la brocheta con los tomates y el salmón en crudo.
  3. Pasamos por sartén 30 segundos por cada cara, un total de 2 minutos o al horno previamente caliente a 180ºC durante 5 minutos.
  4. Acompañamos de 50 ml de MOSTAZA Y MIEL y hojas de eneldo.

Vídeo para preparar la receta paso a paso

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Autor: Cocineros de Choví, expertos en recetas con salsas para el disfrute.
Autor: Los cocineros de Salsa Choví, desde Valencia para todo el mundo.
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