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Brocheta de salmón con miel y mostaza

INGREDIENTES

150 mlSalsa miel y mostaza
250grSalmón fresco en dados
9 udsTomates cherry de colores
Eneldo fresco o seco
Sal
Pimienta blanca
Palos de brocheta

ELABORACIÓN

Aprende a elaborar esta sencilla y deliciosa receta de brochetas de salmón con miel y mostaza. Un plato fresco ligero para soportar el calor veraniego.

¡La fantástica salsa de miel y mostaza da un toque especial a este plato! Suave, ligera y perfecta para acompañar todo tipo de elaboraciones.

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Preparación de las brochetas de salmón con miel y mostaza

  1. Marinamos el salmón con 100ml de salsa MOSTAZA Y MIEL y 10 gr de eneldo al gusto durante un mínimo de 20 minutos.  
  2. Salteamos previamente los cherrys en una sartén a fuego fuerte hasta que cojan color tostado y reservamos. Armamos la brocheta con los tomates y el salmón en crudo.
  3. Pasamos por sartén 30 segundos por cada cara, un total de 2 minutos o al horno previamente caliente a 180ºC durante 5 minutos.
  4. Acompañamos de 50 ml de MOSTAZA Y MIEL y hojas de eneldo.

Vídeo para preparar la receta paso a paso

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