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Día Mundial de la Alimentación: cuándo y por qué se celebra

Día Mundial de la Alimentación: cuándo y por qué se celebra

En la actualidad existe una conciencia global más elevada de la pobreza que sufren algunas personas en el mundo. Gracias a ello, han crecido las estrategias con las medidas necesarias para reducirla. Con el objetivo de promover a mayor escala esta idea nace el Día Mundial de la Alimentación, una estupenda ocasión para dirigir la atención de todos hacia esta problemática.

La celebración del Día Mundial de la Alimentación no solo sirve para marcar un momento de reflexión y acción, sino que también representa una oportunidad para dirigir la atención global hacia los problemas del hambre y la malnutrición que afectan a millones de personas en todo el mundo.

Cuándo se celebra el día de la alimentación

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, también conocida como FAO (por sus siglas en inglés), señala cada año el 16 de octubre como el Día Mundial de la Alimentación, ya que fue el día en que se fundó esta organización en el año 1945. En esta fecha, 42 países del mundo se reunieron para unificar fuerzas en contra del hambre y la malnutrición, al concluir que la alimentación es un pilar indispensable para la supervivencia y el bienestar del ser humano.

Por qué se celebra el día mundial de la alimentación

El Día Mundial de la Alimentación es una manera de fortalecer lazos entre todos los países del mundo en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Cada año que pasa, bajo un lema distinto, se intenta de manera más intensa la cohesión en favor de la solidaridad porque ayudar a los más personas más desfavorecidas es un problema que está en manos de todos y gracias a la celebración del día mundial de la alimentación, se consigue una mayor visibilización del problema y con ello sensibilizar a más gente.

Uno de los desafíos más grandes a los que nos enfrentamos cada  año, es alcanzar la seguridad alimentaria para todos. Cabe tener en consideración, que acabar con el hambre no significa únicamente cultivar más alimentos, ya que según las bases de datos de la FAO, la producción mundial bastaría para garantizar una dieta sana y adecuada a todas las personas, claro está, si se distribuyera de manera equitativa.

A día de hoy, todavía no es posible garantizar una alimentación completa y equilibrada a todas las personas. La causa principal de este problema es la falta de recursos tanto económicos, como de educación nutricional, sanidad, y medio ambiente.

¿Cómo podemos contribuir?

Como consumidores podemos contribuir fomentando las buenas prácticas y buscando una relación más en sintonía con el entorno social, no descuidando nuestros hábitos alimentarios y de actividad física y siempre recordando que una vida activa y una alimentación sana y equilibrada son la base para gozar de una buena salud.

Este día especial es una oportunidad perfecta para organizar un picnic comunitario donde cada quien traiga platos hechos de ingredientes locales y sostenibles. También puedes participar en talleres de cocina que enseñen a preparar recetas nutritivas usando productos de temporada. 

Otra gran idea es colaborar con bancos de alimentos locales para organizar una recolección de alimentos; invita a amigos y familiares a donar y ayudar a empacar. ¡Hacer del Día Mundial de la Alimentación un evento divertido y educativo es una forma maravillosa de involucrar a todos y crear conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable y accesible para todos!

Desde Choví queremos animarte a unirte al Día Mundial de la Alimentación. Participa en eventos locales, educa a otros sobre la importancia de la seguridad alimentaria y apoya a organizaciones que trabajan incansablemente para erradicar el hambre. Juntos, podemos hacer una diferencia significativa en la vida de millones de personas en todo el mundo.

Celebrar el Día Mundial de la Alimentación no es solo recordar la importancia de la comida, sino también actuar para asegurar que todos, sin importar dónde se encuentren, tengan acceso a alimentos nutritivos y suficientes. Es un momento para reflexionar sobre lo que comemos y cómo nuestras decisiones afectan al mundo. Es una oportunidad para comprometernos de nuevo con un futuro donde nadie padezca hambre.

¡Súmate a esta iniciativa y celebra el Día Mundial de la Alimentación!

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