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Listado de los alimentos más caros del mundo

Listado de los alimentos más caros del mundo

Para la mayor parte del común de los mortales alimentarse es simplemente una necesidad básica. Para otros, sin embargo, se revela como una gran oportunidad para dar rienda suelta a sus lujosos gustos y caprichos.

Y es que, cuando se trata de comer, los paladares más exigentes y los bolsillos más pudientes están dispuestos a pagar grandes sumas de dinero que pueden contarse en cientos, miles o decenas de miles de euros.

Por su parte, y como era de esperar, el mercado de la alimentación tampoco pierde la lucrativa oportunidad de satisfacer las extravagantes demandas de este sector con bocados que, nunca mejor dicho, valen su peso en oro.

Su alta demanda, su escasez, la dificultad a la hora de conseguirlos o sus largos y costosos procesos de producción son algunos de los factores que suelen estar detrás del elevado coste de algunos alimentos.

Si te ha picado la curiosidad y quieres saber cuál es el ingrediente más cotizado, echa un vistazo a la siguiente lista con los alimentos más caros del mundo que se pueden encontrar ahora mismo en el mercado. 

Los 8 alimentos más caros del mundo

Si alguna vez tienes la suerte de poder organizar un banquete millonario estos alimentos no pueden faltar en la mesa:

  1. Caviar Almas

Que el caviar es un producto caro es algo que no se le escapa a nadie. Lo que muchos no saben es que es precisamente una variedad de caviar la que ostenta el título de alimento más caro del mundo. 

Una lata de huevas de esturión albino, también conocido como caviar blanco, cuesta alrededor de 18.000€. Uno de los vendedores de Caviar Almas más importante del mundo, House & Prunier, lo comercializa en latas de oro de 24 quilates. 

  1. Azafrán

¿Sabías que son necesarias alrededor de 150 flores para obtener un gramo de azafrán? Este es el motivo por el que también conocido como ‘oro rojo’ puede llegar a alcanzar los 9000€ el kilo (unos 10€ el gramo) en el mercado.

Por suerte, su sabor es tan potente que apenas necesitarás una hebra de esta cotizada especia para dar sabor y color a buena parte de las elaboraciones gastronómicas.

  1. Trufa blanca

De entre las diferentes variedades de trufa que existen en el mundo, la trufa blanca italiana es, con diferencia, la más valiosa y apreciada de todas. Y es que, un kilo de este exclusivo hongo puede llegar a costar entre 2500€ y 5000€, según su calidad y disponibilidad. 

  1. Mango de Brisbane

Si quieres hacerte con un mango de Brisbane, tendrás que desembolsar ni más ni menos que 4000€, el precio más bajo al que se puede encontrar una pieza de esta exclusiva fruta. 


Su elevado precio se debe a su peso, su cantidad de azúcar y su delicado sabor no comparable a otras variedades de mango.

  1. Carne de Kobe

Algo más “económico” es la carne de Kobe. Por un kilo de esta apreciada carne de buey de la raza Tajima, producida exclusivamente en la región japonesa de Kobe, se pueden llegar a pagar hasta 400€

Su jugosidad, su impresionante marmolado en forma de grasa y su sublime sabor le han valido su fama de mejor carne del mundo

  1. Queso Pule

No sabemos si el queso pule es el mejor queso del mundo, lo que sí sabemos es que muchos amantes del queso están dispuestos a pagar los 1000€ que cuesta un kilo de esta exquisitez. 

Su peculiaridad reside en que se necesitan 25 litros de leche de burra para producir una pieza de este queso y que solo se elabora en la reserva natural de Zasavica, en el país de Serbia. 

  1. Jamón Ibérico de Bellota Albarragena

No es extraño que sea en Extremadura, la cuna del buen jamón, donde se produce el jamón más cotizado del mundo: el Jamón Ibérico de Bellota Albarragena.

Su producción se limita a 100 piezas al año y sus cerdos de pura raza se alimentan exclusivamente de bellotas, lo que eleva su precio a 1750€ la pieza. 

  1. Café de civeta

El café de civeta o Kopi Luwak es el café más caro del mundo y, por ende, también uno de los más apreciados entre los amantes de este estimulante brebaje. Y es que, una taza de este manjar cuesta alrededor de 90€. 

Lo que muchos no saben es que su sabor dulce y refinado se debe a su peculiar forma de producirlo. Es la civeta, un mamífero muy común de los bosques de Indonesia, el que se encarga de tragar y excretar los granos de café que posteriormente se recogen para su consumo. 


Por desorbitados que nos parezcan sus precios, hay mucha más gente de lo que parece dispuesta a pagarlos sin remordimientos.

Y tú, ¿estarías dispuesto a comprar algunos de estos cotizados manjares? Sí es que sí, déjanos un comentario indicándonos por cuáles de estos u otros ingredientes estarías dispuesto a rascarte el bolsillo. ¡Qué aproveche!

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