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11 Alimentos para estudiar que estimulan tu cerebro

11 Alimentos para estudiar que estimulan tu cerebro

Se acerca la recta final del curso. Tras las vacaciones de Semana Santa ¡toca ponerse las pilas!. Muchos estudiantes buscan fórmulas para mejorar su capacidad de concentración y de estudio. Además de contar con buenas técnicas de estudio, buenos apuntes y trucos para memorizar es necesario llevar una dieta acorde al desgaste físico y mental que el estudio requiere.

Por ello, si queréis rendir en vuestros próximos exámenes debéis saber que existen alimentos, que está científicamente comprobado, que son muy buenos para el cerebro de un estudiante y contribuyen a mejorar nuestro rendimiento y nuestra capacidad cognitiva.

Según se recoge en publicaciones especializadas en nutrición existe una relación entre ciertos nutrientes y la función cognitiva. Algunos de los nutrientes más importantes para el cerebro son los ácidos grasos omega-3, las vitaminas E, B6 y B12, los flavonoides, el fósforo o el potasio.

Alimentos energéticos para estudiar

Toma nota de cuáles son los mejores aliados para la dieta de los estudiantes. Aquí te contamos qué alimentos tomar que contribuyen a darte la energía que necesitas para estudiar:

AGUACATE 

Este “superalimento” es muy recomendado por los expertos gracias a sus altos contenidos de ácidos grasos Omega-3 que mejoran el nivel de concentración. 

El aguacate está considerado como un alimento muy beneficioso para estudiar gracias a sus nutrientes, la alta cantidad de fibra que contiene y sus ricos minerales como el magnesio, fósforo y calcio. Además posee vitaminas A, C y B6, proteínas y ácido fólico. 

La vitamina B6 es esencial para liberar serotonina y combatir la pérdida de memoria y la fatiga.

Puedes incorporar este alimento en tu dieta con diferentes recetas originales como una tosta de huevos revueltos y aguacate. ¡Perfecto para un almuerzo antes de ponerte a estudiar!

AVENA

Es un alimento altamente beneficioso para la piel y el sistema nervioso porque contiene mucha vitamina B1, así como proteínas y grasas saludables que mejoran la memoria a corto plazo.

La avena es un cereal energético fundamental para estudiar. Un buen desayuno que contenga este cereal nos aporta buena parte de la energía que se necesita para un largo día de estudio.

HUEVOS

Los huevos son un excelente alimento que también beneficia a tu cerebro en épocas de estudio. Los huevos son ricos en proteína de alto valor biológico, vitamina B12, colina y selenio, nutrientes esenciales para la memoria, el rendimiento y la atención.

Lo más recomendable es comer los huevos enteros, ya que la gran mayoría de sus nutrientes se concentran en la yema. Puedes probar a hacer huevos rellenos.

FRUTOS SECOS

Los frutos secos son muy recomendables para el cerebro de un estudiante, sobre todo, las nueces. Ricas en minerales como el magnesio, fósforo, potasio, hierro y calcio. Tienen propiedades antioxidantes, vitaminas y gran contenido en fibra y proteínas vegetales. 

El consumo de nueces ayuda a mejorar nuestro pensamiento crítico y razonamiento deductivo. Otros estudios vinculan su consumo con la mejora en el rendimiento en pruebas cerebrales y la interpretación de la información verbal.

PLÁTANOS

Los plátanos son un alimento fundamental para deportistas y estudiantes. Es un alimento rico en vitaminas C y B6, asociada, ésta última, a la producción natural de neurotransmisores (serotonina y dopamina) relacionados con la concentración.

Además el plátano tiene otras grandes propiedades como potasio, magnesio y ácido fólico. Todos ellos muy importantes para el funcionamiento de nuestro organismo.

CHOCOLATE O CACAO PURO

No podemos olvidarnos del chocolate puro (el que llamamos chocolate “negro” y que contiene más de un 70% de cacao en su composición). Está comprobado científicamente que el consumo de cacao contribuye a mejorar la memoria y el procesamiento de la información visual gracias a su contenido en flavonoides (más que cualquier otro alimento). 

Otras investigaciones asocian el chocolate puro con la reducción de la fatiga mental, la mejora del flujo sanguíneo al cerebro y el aumento del tiempo de reacción en las tareas mentales.

PESCADO AZUL

El pescado azul es un alimento muy recomendable para los estudiantes ya que es rico en ácidos grasos omega-3. Además, también es rico en fósforo, esencial para los estudiantes porque mejora la concentración y el rendimiento.

VERDURAS DE HOJA VERDE

Si bien lo más saludable es comer todo tipo de verduras, lo cierto es que las verdes destacan por su bajo contenido en calorías y su aporte de vitaminas A, C, B, E y K además de minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra. 

Consumir verduras se asocia con una mejor salud cerebral y física en general lo que contribuye a que se considere un alimento beneficioso y recomendable para estudiar.

ZANAHORIAS

Siempre se ha dicho que las zanahorias son muy buenas para la mente por su alto contenido en fósforo y potasio. Es como una regeneradora de los nervios, por lo que resulta perfecta para las “mentes cansadas”. 

LECHE

La leche es un alimento muy completo y recomendable para estudiar ya que contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y calcio.  

La vitamina B12 que posee la leche es fundamental para proteger y mantener las habilidades cognitivas, evitando el deterioro mental.

CÍTRICOS

Las naranjas, limones o pomelos también pueden hacer muchas cosas por los estudiantes ya que los cítricos son ricos en flavonoides, con capacidad de promover el aprendizaje y la memoria, evitando el deterioro y protegiendo las células nerviosas de lesiones. Diversos estudios concluyen que el consumo de estas frutas contribuye a impulsar el rendimiento mental y mejorar la función cerebral en general.Te recomendamos consumir estos alimentos durante la época de exámenes para garantizar una mejora de tu rendimiento y concentración y que llegues al final de curso con tus objetivos de estudio cumplidos sobradamente.

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Grupo Chovi especialistas en Alimentación