Media tarde del viernes, empieza el fin de semana y aparece la pregunta de siempre:

«¿Qué cenamos?». La tentación de pedir algo a domicilio siempre está ahí, pero no hace falta tirar de delivery cada vez que apetece una cena un poco diferente.

Con cuatro cosas que tengas por casa puedes montar unas buenas hamburguesas, preparar unos wraps, improvisar una bandeja de nachos o sacar varios platos al centro para compartir. Opciones sencillas que requieren poco trabajo y que tienen todo lo que buscamos en una cena informal en casa.

Si necesitas ideas para darte un capricho sin pasar horas en la cocina, aquí tienes unas cuantas para empezar.

Monta unas hamburguesas a tu manera

Una hamburguesa casera requiere bastante menos trabajo de lo que parece, sobre todo si cada persona se termina la suya directamente en la mesa.

Prepara la carne o una alternativa vegetal y deja el resto de ingredientes listos: pan pasado por la plancha, queso, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos… A partir de ahí empieza la parte divertida. Cada uno puede combinar los ingredientes y las salsas como quiera.

Ketchup y mayonesa son apuestas seguras, pero también puedes darle otro aire con un poco de salsa barbacoa, cheddar o darle un punto más atrevido con un toque de salsa Louisiana o de salsa picante.

¿Y para acompañar? Unas patatas al horno o en la freidora de aire que puedes dejar cocinándose mientras preparas todo lo demás.

Convierte la cena en un picoteo

Una forma divertida, variada y que permite aprovechar restos de otras comidas o vaciar la despensa es colocar varias cosas en el centro para picar.

No hace falta preparar una tabla espectacular. Con un poco de tostado, queso, algún embutido, aceitunas, encurtidos, crudités y un par de salsas, sobra para una buena cena de viernes.

Si tienes invitados o tienes por la nevera algunas patatas, trozos de pollo, verduras asada, hummus, guacamole o alioli, sácalos, ya que seguro que acaban cayendo.

Wraps: prepara los ingredientes y que cada uno elija

Los wraps tienen varias cosas a favor para ser la cena ideal de una noche de viernes: son rápidos, admiten casi cualquier relleno y permiten que cada persona prepare el suyo.

Calienta unas tortillas de trigo y coloca varios ingredientes en la mesa. Pollo, lechuga, tomate, cebolla, queso, verduras salteadas o aguacate son algunas posibilidades que puedes tunear con casi cualquier cosa que tengas por la nevera.

Nada como una buena salsa de yogur o Kebab White para dar cremosidad y sabor al relleno. Echa un chorrito antes de doblarlo y a disfrutar en cuestión de minutos.

Una noche de nachos para compartir

Unos nachos para compartir son otra opción fácil de montar a la que puedes recurrir como entrante o como principal, dependiendo del tamaño del plato y el relleno.

Si buscas una receta de nachos completos, toma nota: extiende los nachos en una bandeja, añade queso y completa con los ingredientes que prefieras. Puedes incorporar frijoles, maíz, jalapeños, tomate, cebolla o carne picada si quieres hacerlos más completos.

Después de pasar unos minutos por el horno, agrega los ingredientes fríos. Por último, saca un par de tarritos: uno con un poco de guacamole para que le dé cremosidad y frescor, y otro con un poco de salsa picante sabor intenso para que cada comensal los disfrute a su gusto.

Tostas para solucionar la cena con lo que haya

El pan puede salvar muchas cenas de viernes. Y es que una buena rebanada tostada admite prácticamente todo lo que encuentres en la nevera.

Tomate y queso, verduras asadas, atún, jamón, pollo que haya sobrado de otra comida o incluso un huevo pueden convertirse en el punto de partida perfecto para rematarlo con un poco de alioli, salsa barbacoa o salsa yogur, en función de los ingredientes elegidos y los gustos del comensal.

Si preparas tres o cuatro tipos y los cortas en porciones pequeñas, puedes colocarlos en el centro y convertirlos en otra cena para compartir.

¿Pizza sin pedir pizza?

Preparar masa casera un viernes por la noche quizá no es lo que más apetece, pero tampoco es imprescindible para hacerse una buena pizza casera.

Una tortilla de trigo, un pan de pita o incluso una rebanada grande de pan pueden servir como base para improvisar una versión rápida. Añade tomate, queso y los ingredientes que tengas disponibles y deja que el horno haga el resto.

Champiñones, cebolla, aceitunas, verduras, jamón o restos de pollo son opciones fáciles de aprovechar. Si vais a cenar varios, también puedes preparar varias bases pequeñas para que cada persona elija sus propios ingredientes.

Dale al viernes algo diferente

Una cena de viernes en casa no necesita ser copiosa ni tener grandes ingredientes para que se sienta distinta a la del martes o el miércoles. Muchas veces basta con cambiar la forma de servirla.

Poner los ingredientes en el centro, preparar varias cosas para compartir o dejar que cada uno monte su hamburguesa o su wrap convierte una cena sencilla en un plan. Además, te permite adaptar las cantidades y aprovechar mucho mejor lo que ya tienes.

Así que antes de abrir la aplicación de comida a domicilio, abre la nevera. Puede que la cena informal en casa que te apetece esté mucho más cerca de lo que pensabas.