FOLLOW US |

Tartar de Atún con salsa Ajonesa, trufa, aguacate, cebolleta, tajín y lima

2

INGREDIENTES

15 ml de Ajonesa
100 gr de atun
5 ml de salsa de trufa
1 aguacate
1/2 cebolleta
10 gr de tajín
1 lima
sal al gusto

Step by step

Te explicamos una de las recetas más sabrosas que podrás preparar con un alimento tan mediterráneo como el atún.

Se trata de un tartar de atún, un plato fresco y sabroso perfecto para una comida entre amigos o en pareja, especialmente para verano, al tratarse de un plato muy fresquito.

Instrucciones

  1. Picamos la cebolleta, el atún y el aguacate en dados de 1cm.
  2. Exprimimos la lima por encima.
  3. Añadimos sal al gusto, parte del tajín, la salsa de trufa y la ajonesa. Mezclamos bien todos los ingredientes.
  4. Servimos en un plato y añadimos un toque de ajonesa por encima.
  5. Decoramos con una rodaja de lima, el tallo de cebolleta previamente cortado y un poco de tajín para dar sabor.

Si has probado la receta ¡Déjanos tu opinión!
Sending
User Review
4.67 (3 votes)

compartir

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp