OUR PRODUCTS
70 Years
WITH YOU
Don't give up on flavour! At Choví we have been master sauce makers since 1950: from our traditional allioli, mortar, to other delicious preparations with all the flavour of Mediterranean gastronomy: ajonesa, barbecue, brava, salad sauces... And much more! Ingredients carefully selected to offer the highest quality products. Sauce lovers, welcome!
YOUR FAVOURITES
OUR COMPANY
70 years with you
Our story begins in 1950, in a small family-run grocery shop located in Benifaió, Valencia, and run by Vicente Choví and his family. Find out more here! A TASTE STORYR+D
Quality and Service are words that at Choví have become synonymous with a "job well done". We have a work plan adapted to the present and the future, in which we are convinced that research and innovation are and will always be necessary in order to keep up with market demands.PASSION FOR KNOWLEDGE
Discover what Choví is today. The origin of a way of working. The origin of a product and values that have accompanied the brand since its beginnings.CHOVÍ IN THE WORLD
Exportamos el 19% de nuestra facturación, superando en 2020 los 7,45 MM de euros y creciendo un 33% con respecto a 2019. Exportamos a 30 países siendo los más importantes en facturación Alemania, Holanda e Inglaterra.OUR COMPANY
70 years with you
Our story begins in 1950, in a small family-run grocery shop located in Benifaió, Valencia, and run by Vicente Choví and his family. Find out more here!
R+D
Calidad y Servicio son palabras que en Choví se han convertido en sinónimo de un “trabajo bien hecho”. Contamos con un plan de trabajo adaptado que es y será necesaria la investigación e inovación para estar siempre a nivel de las exigencias del mercado.
PASSION FOR KNOWLEDGE
Discover what Choví is today. The origin of a way of working. The origin of a product and values that have accompanied the brand since its beginnings.
CHOVÍ IN THE WORLD
Exportamos el 19% de nuestra facturación, superando en 2020 los 7,45 MM de euros y creciendo un 33% con respecto a 2019. Exportamos a 30 países siendo los más importantes en facturación Alemania, Holanda e Inglaterra.
Social
RESPONSABILITY
At Choví Group, we develop our Corporate Social Responsibility and Sustainability strategy from four important pillars: people, planet, society and innovation.
GRUPO CHOVÍ renews its agreement as a builder of the future, being the second year that the Valencian company collaborates with Aldeas Infantiles SOS.
At Choví Group, we develop our Corporate Social Responsibility and Sustainability strategy from four important pillars: people, planet, society and innovation.
The Valencian company is donating 40,000 euros from the sale of its "most charitable allioli" to the SOS Children's Villages Day Centre in Valencia.
La revista Clara ha querido destacar todas las medidas que contribuyen de manera favorable a la conservación del medio ambiente de la Ajonesa Choví otorgándole el premio a la responsabilidad social.
LAST RECIPES
LAST NEWS
Cómo cocinar al vapor: Trucos y consejos
Si estás iniciándote en el arte de cocinar y quieres conocer una de las técnicas
Los platos más típicos de la cocina española
La gastronomía española es una de las más variadas y deliciosas de todo el mundo.
Los alimentos funcionales, verdades y mitos
Se dice que los alimentos funcionales tienen un efecto positivo para la salud, pero ¿es cierto? Descubre los mitos y verdades sobre estos alimentos.
Propiedades de la patata: por qué incluirla en tu dieta
Seguramente uno de tus platos preferidos sean las patatas, estas contienen infinitas propiedades,así te aconsejamos que incluyas las patatas en tu dieta.
Cómo gratinar en el horno
El gratinado, por lo general, es una técnica que consiste en cubrir los alimentos con
Recetas saludables para niños: Comer sano, también es divertido
Es sumamente importante que los más pequeños de la casa tengan una alimentación equilibrada y
Restaurantes veganos de Valencia que van a sorprenderte
Además de por conquistar a sus visitantes con 320 días de sol al año, sus
Propiedades del aguacate que pueden sorprenderte
Debido a su color verde y a que, frecuentemente, se suele tomar en ensaladas o