Todos tenemos una serie de platos básicos salvavidas a los que recurrimos semana
tras semana.
La base de estos suele ser siempre la misma: arroz blanco, pasta cocida, pollo a la
plancha, verduras al vapor… alimentos que son fáciles y rápidos de cocinar, pero que
pueden llegar a cansar si no se combinan con algo que le dé un poquito de gracia.
Para conseguir que resulten tan atractivos como completos y saludables no hace falta ni
saber cocinar mucho ni dejarse el bolsillo por el camino. A menudo basta con una
cucharada de salsa que lo cambie todo.
Hoy te contamos cómo dar sabor a tus platos de siempre sin complicarte y con solo una
salsa o aderezo. Toma buena nota, porque, además, te ofreceremos diferentes ideas para
transformar tus recetas más aburridas en platos a los que te apetezca volver una y
otra vez.

Cómo transformar un plato soso en uno sabroso de forma
rápida y fácil con una salsa
La forma más sencilla de convertir una elaboración insulsa o de la que te hayas
cansado por repetición en una que te apetezca disfrutar a diario es echar mano de un
buen aderezo
Te lo demostramos con algunas recetas facilísimas que cambian de arriba abajo con una
cucharadita de salsa.

Arroz blanco: de guarnición a plato protagonista
El arroz blanco es ese fondo de armario culinario que lo mismo sirve para acompañar que
para improvisar.
Está muy rico y combina con todo, sí, pero su sabor es demasiado plano, por lo que pide a
gritos un acompañamiento sabroso para disfrutarlo. Aquí algunas ideas para conseguirlo:
● Mezcla arroz hervido con verduras salteadas y una cucharada de salsa
agridulce Choví. De esta forma conseguirás un aroma especiado y con textura
cremosa en tan solo cinco minutos.

● Usa arroz del día anterior para preparar un salteado tipo wok con un poco de
huevo y un toque de mojo picón.
● Si prefieres algo más fresco, prueba a mezclarlo con garbanzos, tomate y un
poco de salsa yogur. Frío, saciante y distinto.

Pasta cocida: de plato de emergencia a receta con personalidad
La pasta es práctica y versátil como pocos alimentos. Eso sí, como le ocurre al arroz,
necesita de algún extra para que no resulte aburrida e insulsa.
Por ejemplo, el típico plato con atún y tomate se puede reinventar y llevar a otro nivel con
muy poco:
● Cambia la salsa de tomate por una cucharada de barbacoa Choví. El punto
ahumado cambia totalmente el resultado
● Si la sirves fría, agrégale maíz, zanahoria rallada y salsa yogur. Te sorprenderá lo
sabrosa que queda.
● Para un plato más contundente, prueba con espinacas, pollo desmenuzado y
salsa argentina. Rápido y con mucha personalidad.

Pollo a la plancha
El pollo es una carne magra y polivalente. Pero solo a la plancha, sin más, puede resultar
seco y repetitivo. La clave está en acompañarlo bien. ¿Necesitas ideas?
● Sirve el pollo cortado en tiras, acompañado de arroz o verduras, y corónalo con
salsa barbacoa suave.
● Para una opción más ligera, combina con ensalada de rúcula y salsa mostaza y
miel Choví.
● Colócalo dentro de un wrap o pan de pita, con lechuga, zanahoria y una
cucharada de salsa yogur.

Verduras al vapor
Cocinar verduras al vapor es una forma rápida y saludable de preparar la cena. Para darle
sabor, basta con saber con qué combinarlo. Si no sabes por dónde empezar, prueba a:
● Saltear brócoli, zanahoria y judías verdes con un toque de allioli suave Choví.
● Mezclar coliflor con un poco de queso y terminar con un sentidito de mojo
picón.

● Preparar una crema de verduras con judía, patata o cebolla y rematarla con una
cucharadita de salsa agridulce.

Huevos cocidos, tortillas y otras bases neutras
Los huevos cocidos son otro recurso que solemos usar como comodín. Acompañados con
arroz, ensalada o tostadas, funciona siempre, pero si quieres darle una vuelta, prueba a:

● Picar un huevo duro y mezclarlo con patata cocida, cebollino y salsa yogur.
Fácil, fresquito y diferente.
● Hacer una tortilla francesa rellena de verduras y regarle media cucharada de
barbacoa o Lousiana.

Tostadas y wraps
Si no tienes ganas de cocinar, pero tampoco quieres cenar mal, una tostada o un wrap
pueden salvarte el día. Solo necesitas pan (integral, de centeno, pita, tortitas de trigo…) y lo
que tengas a mano. Por ejemplo:
● Hummus, pepino y salsa mojo picón para una opción vegana con fuerza.
● Atún, aguacate y salsa yogur sobre pan tostado. Rápido, sabroso y equilibrado.
● Queso fresco, tomate y un chorrito de mostaza y miel si quieres algo dulce,
salado y adictivo.

No hace falta complicarse la vida para comer bien. A veces, para dar un toque de sabor,
basta con seleccionar una buena salsa y agregarla en su justa medida.
En Choví encontrarás la más amplia y mejor selección de salsas de calidad elaboradas
con ingredientes sanos y naturales para reinventar tus platos y llevarlos a otro nivel.
Porque no se trata de cocinar más, sino de hacerlo mejor. Con sabor. Con ganas. Y con ese
toque que convierte lo de siempre en algo nuevo.