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Guacamole Salseo

«El Guacamole de Choví Cheff es una salsa con un 96% de aguacate, garantía de sabor y homogeneidad, y fabricada con tecnología HPP de altas presiones en frío, garantía de alta calidad organoléptica.»

¿Otra salsa buenísima de Choví? Sí, otra salsa deliciosa de Choví que ya vas a poder disfrutar en bares y restaurantes.

ORÍGENES

El Guacamole es una salsa de origen mexicano a base de aguacate y que en su receta original se prepara con aguacates machacados en un molcajete (es decir, en un mortero como nuestro allioli), jugo de limón, tomate y chile. Actualmente hay quien también añade a la receta cebolla, cilantro y ajo.

SUGERENCIAS DE USO

Una salsa cada vez más común en bares y restaurantes y también en nuestras casas debido a su facilidad para integrarse en una gran tipología de platos. Desde los ya típicos nachos y tacos, o para dipear con verduras; pero también para pinchos, ensaladas, tostadas, hamburguesas e incluso como base para patas de pulpo.
Grupo Chovi especialistas en Alimentación
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