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Hummus con Berenjena 200gr

Ideal para dipear o consumir de forma única. Un plato ideal para Veganos.

Esta pasta o mousse de garbanzos con zumo de limón, pasta de semillas de sésamo (conocida como tahini) y aceite de oliva, puede ir acompañada de ajo, pimentón, aceitunas, pan de pita o vegetales frescos, según las variedades locales y las tradiciones aunque versiones más modernas pueden acompañarlo de unas cortezas de maíz o trigo.

También conocido como “baba ganoush”. Este aperitivo oriental es una excelente idea para abrir las comidas con amigos o para las cenas de picoteo. Sorprendente y delicioso.

    Categoría:

    Valor Nutricional
    (x100g): Energía: 133 (kcal) 560(kJ) - Grasas: 7,4g - G.Saturadas: 1g - Carbohidratos: 12 g - Azúcares: 2,1g - Proteínas: 5,8g - Sal: 1,3g.

    Ingredientes
    Berenjena 45, garbanzo cocido 37%, pasta de SÉSAMO, agua, aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, comino, zumo
    de limón, sal, aroma de humo, corrector de acidez: E575, acidulante: ácido cítrico, conservadores: sorbato potásico y
    ácido sórbico.

    Alérgenos
    Puede contener huevo, apio, frutos de cáscara y gluten, gramos de sésamo

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