{"id":5513,"date":"2021-03-29T21:25:42","date_gmt":"2021-03-29T21:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/sandwich-de-pollo-y-salsa-de-yogur\/"},"modified":"2024-03-28T11:33:32","modified_gmt":"2024-03-28T09:33:32","slug":"sandwich-pollo-salsa-yogur","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/receta\/sandwich-pollo-salsa-yogur\/","title":{"rendered":"S\u00e1ndwich de pollo y salsa de yogur"},"content":{"rendered":"

\u00bfQui\u00e9n fue la primera persona a la que se ocurri\u00f3 la idea de poner diferentes alimentos entre dos rebanadas de pan? El aperitivo que hoy conocemos como s\u00e1ndwich o emparedado tiene su origen a mediados del siglo XVIII en Inglaterra. Uno de los primeros experimentos en ponerse en pr\u00e1ctica en la cocina fue el s\u00e1ndwich de pollo<\/strong>, \u00a1y est\u00e1 delicioso si lo compa\u00f1as con otros ingredientes frescos y salsa C\u00e9sar<\/a>!<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, el cl\u00e1sico s\u00e1ndwich ingl\u00e9s ha sufrido diferentes variaciones, a trav\u00e9s de una receta mejorada que da lugar a infinidad de posibilidades. Con carne, embutidos, queso, verduras, y condimentos deliciosos como una buena salsa, es un alimento de lo m\u00e1s pr\u00e1ctico para llevar a cualquier parte.<\/p>\n

\u00bfT\u00fa tambi\u00e9n eres amante de los s\u00e1ndwiches? Descubre c\u00f3mo conseguir un s\u00e1ndwich de pollo con salsa C\u00e9sar de lo m\u00e1s jugoso<\/strong> con esta sencilla receta. \u00a1Tenemos para ti la combinaci\u00f3n perfecta!<\/p>\n

Historia del s\u00e1ndwich de pollo<\/h2>\n

El s\u00e1ndwich fue inventado nada menos que en el a\u00f1o 1762. Hoy es uno de los alimentos m\u00e1s t\u00edpicos de la gastronom\u00eda inglesa<\/strong> que se ha extendido por todo el mundo. Este tentempi\u00e9 o comida se consume en casi todos los pa\u00edses y rincones del planeta, con diferentes versiones seg\u00fan los ingredientes que se a\u00f1adan entre las dos rebanadas de pan.<\/p>\n

Lo que surgi\u00f3 de un sencillo experimento del que fue responsable el arist\u00f3crata John Montagu, conde de Sandwich<\/strong>, fue r\u00e1pidamente extendido entre sus conocidos y por toda la regi\u00f3n debido a su practicidad. Un buen d\u00eda le apeteci\u00f3 tomar carne entre dos rebanadas de pan para no tener que usar cubiertos. Este simple plato recibi\u00f3 el nombre del propio inventor: el s\u00e1ndwich.<\/p>\n

C\u00f3mo conseguir un s\u00e1ndwich de pollo m\u00e1s jugoso<\/h3>\n

El s\u00e1ndwich de pollo es una de las versiones m\u00e1s cl\u00e1sicas y m\u00e1s consumidas de este famoso bocata. Muy sencilla de preparar, esta receta nos da la posibilidad de a\u00f1adir los ingredientes que deseemos. Esto es debido a que la carne de pollo presenta un sabor neutro que combina con pr\u00e1cticamente cualquier ingrediente o salsa<\/strong>.<\/p>\n

Sin embargo, el pollo presenta un ligero inconveniente: puede convertirse en una carne bastante seca. Si no quieres que tu s\u00e1ndwich quede ins\u00edpido y seco, hay algunos tips que puedes seguir para hacer este s\u00e1ndwich de pollo con salsa C\u00e9sar de lo m\u00e1s jugoso:<\/p>\n

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  • A\u00f1ade un toque extra de sabor y untuosidad con una fina capa de mantequilla sobre el pan<\/strong>. Tanto si lo vas a calentar despu\u00e9s como si lo tomar\u00e1s fr\u00edo.<\/li>\n
  • Pon la carne de pollo cocida o asada deshecha en finas hebras para que sea m\u00e1s f\u00e1cil de masticar y digerir.<\/li>\n
  • Dale un toque m\u00e1s fresco con una buena cantidad de lechuga fresca cortada en finas tiras<\/strong>.<\/li>\n
  • Acompa\u00f1\u00e1ndolo con unas rodajas de tomate, pepino, y otras verduras, tambi\u00e9n logramos una mayor jugosidad.<\/li>\n
  • El toque final lo conseguiremos con la salsa C\u00e9sar<\/strong>, que mezclada junto con la carne y la verdura, dar\u00e1 un sabor incre\u00edble al s\u00e1ndwich de pollo.<\/li>\n<\/ul>\n

    Monta tu s\u00e1ndwich de pollo y salsa C\u00e9sar perfecto<\/strong> con los ingredientes que m\u00e1s te gusten, o sigue esta receta que te proponemos para disfrutar de un plato ligero y muy apetecible en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

    Instrucciones<\/h2>\n
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    1. Pon la pechuga de pollo en un bol, salpimienta al gusto y a\u00f1ade el aceite de oliva, el zumo de lim\u00f3n y el or\u00e9gano. Mezcla bien y deja marinar el pollo durante 15 minutos en la nevera.<\/li>\n
    2. Pon una sart\u00e9n al fuego con 1 cucharada de aceite de oliva y sella la pechuga a fuego fuerte un par de minutos por cada lado. Luego baja el fuego al m\u00ednimo, tapa la sart\u00e9n y cocina unos 6 minutos. Retira la sart\u00e9n del fuego y deja reposar tapado otros 4 minutos.<\/li>\n
    3. Corta la pechuga de pollo en l\u00e1minas gruesas y reserva.<\/li>\n
    4. Tuesta las rebanadas de pan y procede a montar el s\u00e1ndwich. Primero unta las rebanadas con un par de cucharadas de salsa de yogur Chov\u00ed. Coloca sobre una de ellas las hojas de lechuga.<\/li>\n
    5. Encima pon el pollo y el aguacate en l\u00e1minas. Espolvorea con el queso rallado y cierra el s\u00e1ndwich con la otra rebanada de pan. \u00a1Listo para hincarle el diente!<\/li>\n<\/ol>\n\n