Las alcachofas rellenas de beicon y espinacas son un plato delicioso a la par que saludable, cuyo resultado final depender\u00e1 mucho de la propia calidad del ingrediente principal: las alcachofas<\/strong>. En Espa\u00f1a tenemos una amplia producci\u00f3n de ellas y contamos con Denominaciones de Origen como la de Tudela y la de Benicarl\u00f3. En el mercado es posible encontrar alcachofas m\u00e1s econ\u00f3micas importadas de pa\u00edses como Per\u00fa, pero la recomendaci\u00f3n es utilizar un buen producto nacional.<\/p>\n Las alcachofas rellenas de beicon y espinacas gratinadas son un plato que requiere cierta elaboraci\u00f3n, pero el resultado final merecer\u00e1 la pena<\/strong>. En la siguiente receta proponemos un tipo de relleno concreto, pero pod\u00e9is sustituir los ingredientes por otros, incluso, dentro de la misma elaboraci\u00f3n, creando un surtido de alcachofas rellenas que sorprender\u00e1 a nuestros invitados: de carne, de jam\u00f3n, de queso con bechamel… cualquier opci\u00f3n de relleno ser\u00e1 buena idea. Si sustituimos, adem\u00e1s, la ajonesa Chov\u00ed<\/a> por mayonesa Chov\u00ed, puede resultar un plato ideal para iniciar a los m\u00e1s peque\u00f1os en el consumo de la alcachofa.<\/strong><\/p>\n La siguiente receta est\u00e1 pensada para 6 unidades, siendo de 15 minutos el tiempo de preparaci\u00f3n y de 30 minutos el tiempo de cocci\u00f3n. es ideal tanto para plato diario, como para sorprender en reuniones familiares o con amigos. Un truco: es posible que te venga bien elaborar una cantidad mayor de alcachofas rellenas de beicon y espinacas y congelarlas, para disfrutarlas en otro momento. En ese caso, cong\u00e9lalas una vez montadas, sin hornear ni a\u00f1adir la ajonesa.<\/strong> Cuando las descongelemos, le pondremos el toque de ajonesa y las meteremos al horno. \u00a1Quedar\u00e1n como reci\u00e9n hechas!<\/p>\n No todo el mundo sabe que la alcachofa es una planta que pertenece a la familia de los cardos y que su fruto, en realidad, es una flor<\/strong>. En realidad, la flor en s\u00ed es la parte comestible que conocemos como \u00abcoraz\u00f3n de la alcachofa\u00bb, ya que las hojas exteriores o pencas, sirven para protegerla mientras se desarrolla. Por eso son tan duras y deben desecharse en su totalidad antes de cocinarlas. Buscad en Google fotos de alcachofas en flor. \u00a1Vais a alucinar!<\/p>\nCuriosidades de las alcachofas<\/h2>\n
Instrucciones<\/h2>\n
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Preparaci\u00f3n del relleno<\/h2>\n
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Rellenar las alcachofas<\/h2>\n
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