{"id":5433,"date":"2021-03-29T21:22:03","date_gmt":"2021-03-29T21:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/pescado-al-horno-con-ajonesa\/"},"modified":"2023-07-25T10:50:20","modified_gmt":"2023-07-25T08:50:20","slug":"pescado-horno-ajonesa","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/receta\/pescado-horno-ajonesa\/","title":{"rendered":"Pescado al horno con ajonesa"},"content":{"rendered":"

Cuando hablamos de cocina, la simplicidad no est\u00e1 re\u00f1ida con la calidad y el sabor. Como ejemplo de que esto es cierto, la receta que sigue, pescado al horno con ajonesa Chov\u00ed<\/strong><\/a>. La elaboraci\u00f3n de este plato no puede ser m\u00e1s b\u00e1sica y el resultado m\u00e1s espectacular. Por supuesto, la calidad de los ingredientes es la base, un buen pescado blanco, en este caso merluza y una salsa de lujo como es la ajonesa de ajo negro<\/strong>, dan como resultado un plato de pescado de lujo.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n b\u00e1sica para un pescado de primera que conseguiremos con un punto de cocci\u00f3n perfecto y un toque de ajonegro equilibrado y sabroso.<\/p>\n

Instrucciones<\/h2>\n
    \n
  1. Necesitamos la merluza abierta y en lomos. Coloca los lomos, dejando la piel hacia abajo, en una fuente para horno. No engrases la fuente, el pescado no se va a pegar y quedar\u00e1 en su punto.<\/li>\n
  2. Salpimentar los lomos y llevarlos al horno. Hornear a 180\u00baC 8 minutos.<\/li>\n
  3. Retirar el pescado del horno y untar, por encima, con salsa Ajonesa o Ajonesa de Ajo Negro Chov\u00ed.<\/li>\n
  4. Volvemos a poner en el horno para gratinar. Cuando empiece a dorarse la salsa, retiramos y servimos en el momento.<\/li>\n<\/ol>\n

    V\u00eddeo para preparar paso a paso el pescado al horno con Ajonesa<\/h2>\n