{"id":5302,"date":"2021-03-29T21:15:34","date_gmt":"2021-03-29T21:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/receta-de-costillas-al-horno-con-alioli\/"},"modified":"2024-05-06T11:02:18","modified_gmt":"2024-05-06T09:02:18","slug":"costillas-horno-con-alioli","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/receta\/costillas-horno-con-alioli\/","title":{"rendered":"Receta de costillas al horno con alioli"},"content":{"rendered":"
  1. Prepara una fuente apropiada para el horno unt\u00e1ndola con un poco de manteca antes de colocar la carne. De esta manera, evitar\u00e1s que la carne se pegue.<\/li>
  2. Limpia las patatas con abundante agua, para eliminar cualquier resto de suciedad o tierra, y p\u00e9lalas. P\u00e1rtelas en gajos gruesos, y col\u00f3calas sobre la bandeja.<\/li>
  3. Adereza las costillas de cerdo con un poco de sal, y d\u00e9jalas reposar durante 10 minutos antes de colocarlas en la bandeja del horno.<\/li>
  4. Una vez colocadas sobre la fuente, c\u00fabrelas con la ayuda de una cuchara con una capa fina del Alioli Cl\u00e1sico Chov\u00ed<\/a>.<\/li>
  5. Introduce la fuente en el horno durante unos 15 minutos aproximadamente a una temperatura de 180 grados. No olvides revisar el horno hasta que la carne se quede bien dorada. Seg\u00fan si te gusta la carne un poco m\u00e1s o menos hecha, puedes dejarla un poco m\u00e1s o menos de tiempo. \u00a1Cuidado con que no se queme el alioli!<\/li>
  6. Retira la fuente del horno con la ayuda de un guante de cocina, y deja que se atempere. \u00a1Ya est\u00e1 listo tu plato para ser devorado!<\/li><\/ol>

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