{"id":28160,"date":"2024-04-23T13:54:59","date_gmt":"2024-04-23T11:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&p=28160"},"modified":"2024-04-23T13:55:02","modified_gmt":"2024-04-23T11:55:02","slug":"lasana-de-verduras","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/receta\/lasana-de-verduras\/","title":{"rendered":"Lasa\u00f1a de verduras con Alioli Extra Suave"},"content":{"rendered":"

La lasa\u00f1a es un plato que todos conocemos y que puede elaborarse de diferentes maneras. En esta ocasi\u00f3n, queremos compartir una curiosa variante de la lasa\u00f1a de verduras<\/strong> en su receta italiana, al incluir un toque de creatividad y sabor \u00fanico: \u00a1una capa de Alioli Extra Suave Chov\u00ed<\/a>! Toma nota y disfruta de este plato reconfortante y lleno de nutrientes.<\/p>

C\u00f3mo hacer lasa\u00f1a de verduras<\/strong><\/h2>

La lasa\u00f1a de verduras permite seleccionar para su elaboraci\u00f3n aquellas verduras<\/a> que m\u00e1s te gusten y combinarlas a tu manera. En este caso, como puedes ver en la lista de ingredientes, queremos hacerla muy completa, pero recuerda que la puedes adaptar.<\/p>

Adem\u00e1s, le vamos a dar un giro al sustituir la t\u00edpica lasa\u00f1a de verduras con bechamel por una con una fina capa de nuestro delicioso Alioli Extra Suave<\/strong>. De todos nuestros aliolis hemos escogido este para que aporte su toque sutil de sabor, pero sin quitarle protagonismo al conjunto del plato.<\/p>

El tiempo completo de elaboraci\u00f3n de esta receta de lasa\u00f1a de verduras es aproximadamente de 1 hora. En cuanto a las porciones, generalmente da para 6 – 8 porciones, dependiendo del tama\u00f1o de las mismas.<\/p>

Ahora s\u00ed, \u00bfpreparado para realizar la mejor lasa\u00f1a de verduras<\/strong> que hayas probado nunca?<\/p>

Receta de lasa\u00f1a de verduras<\/strong><\/h2>
  1. Lava y corta todas las verduras<\/strong> en trocitos peque\u00f1os. Es importante que sean dados peque\u00f1os y todos del mismo tama\u00f1o. Esto facilitar\u00e1 que se cocinen de manera uniforme.<\/li>\n\n
  2. En una sart\u00e9n grande, calienta un poco de aceite de oliva<\/strong> a fuego medio.<\/li>\n\n
  3. Saltea la cebolla<\/strong> hasta que est\u00e9 transparente. Luego, agrega los pimientos, las berenjenas, los calabacines y los champi\u00f1ones.<\/strong> Cocina las verduras hasta que est\u00e9n tiernas y ligeramente doradas.<\/li>\n\n
  4. A\u00f1ade las espinacas<\/strong> a la sart\u00e9n y cocina unos minutos m\u00e1s hasta que se marchiten.<\/li>\n\n
  5. Sazona con sal y pimienta<\/strong> al gusto. Agrega un poco de salsa de tomate a la composici\u00f3n.<\/li>\n\n
  6. Mientras se van haciendo las verduras, comprueba las instrucciones del fabricante de las l\u00e1minas de lasa\u00f1a para cocinarlas. Normalmente, hay que cocerlas en agua caliente para que se ablanden<\/strong>, pero respetando el tiempo establecido para que no se pase la pasta<\/a>.<\/li>\n\n
  7. Precalienta el horno a 200\u202f\u00b0C<\/strong> durante 10 minutos.<\/li>\n\n
  8. Engrasa <\/strong>ligeramente una bandeja para hornear.<\/li>\n\n
  9. El siguiente paso para hacer lasa\u00f1a de verduras es extender una fina capa de tomate en el fondo de la bandeja<\/strong> donde vas a hornear.<\/li>\n\n
  10. Cuando las l\u00e1minas est\u00e9n listas, coloca una capa de estas sobre la salsa<\/strong>. Antes, aseg\u00farate de haber retirado el exceso de agua de las mismas tras calentarlas.<\/li>\n\n
  11. A continuaci\u00f3n, cubre las l\u00e1minas de lasa\u00f1a con una capa de verduras salteadas y espolvorea un poco de queso mozzarella rallado<\/strong> por encima. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todas las verduras y l\u00e1minas de lasa\u00f1a, asegur\u00e1ndote de terminar con una capa de l\u00e1minas en la parte superior.<\/li>\n\n
  12. Cubre esa \u00faltima capa de l\u00e1minas con una generosa capa de <\/strong>Aliloli Extra Suave<\/strong><\/a> y espolvorea un poco m\u00e1s de queso mozzarella por encima.<\/li>\n\n
  13. Ahora, procedemos a gratinar en el horno<\/a>. Hornea durante 20 minutos aproximadamente. <\/strong>Ten en cuenta que el queso debe verse dorado y burbujeante.<\/li>\n\n
  14. Cuando la lasa\u00f1a est\u00e9 lista, ret\u00edrala del horno y deja que repose<\/strong> durante unos minutos antes de cortarla en porciones individuales.<\/li>\n\n
  15. La elaboraci\u00f3n de receta de lasa\u00f1a de verduras termina decorando, de forma opcional, con hojas de albahaca fresca y una pizca de or\u00e9gano<\/strong> antes de servir.<\/li><\/ol>

    Y ahora que est\u00e1 lista, seguro que este plato se convierte en un favorito dentro tu recetario. \u00a1Buen provecho!<\/p>

    Prepara tu lasa\u00f1a de verduras con la Thermomix<\/strong><\/h2>

    Si quieres realizar una lasa\u00f1a de verduras f\u00e1cil y r\u00e1pida<\/strong> para cualquier ocasi\u00f3n, la Thermomix va a ser tu gran aliada. Estos son los pasos para agilizar el proceso de preparaci\u00f3n y lograr una lasa\u00f1a llena de sabor y textura.<\/p>

    1. Lava y corta todas las verduras en trozos medianos<\/strong>.<\/li>\n\n
    2. Col\u00f3calas en el vaso de la Thermomix y trocea durante 4 segundos a velocidad 5<\/strong>.<\/li>\n\n
    3. Luego, programa 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para sofre\u00edr las verduras<\/strong> con un poco de aceite de oliva y sal. Una vez listas, retira y reserva.<\/li>\n\n
    4. En el mismo vaso de la Thermomix que has usado, a\u00f1ade la salsa de tomate y programa 5 minutos, Varoma y velocidad 1 para calentarla<\/strong>.<\/li>\n\n
    5. En una bandeja para horno, extiende una capa fina de salsa de tomate<\/strong>.<\/li>\n\n
    6. Tras seguir las recomendaciones del fabricante para preparar las l\u00e1minas (si es necesario), coloca una capa de las mismas sobre la salsa, seguida de una capa de verduras.<\/strong><\/li>\n\n
    7. Haz este proceso de nuevo hasta que se terminen las verduras y las l\u00e1minas de lasa\u00f1a. Recuerda que cualquier lasa\u00f1a (de verduras o no) tiene que terminar con una capa de l\u00e1minas arriba.<\/strong><\/li>\n\n
    8. Ahora toca cubrir la capa superior con la <\/strong>salsa alioli extra suave<\/strong><\/a>.<\/strong> Si quisieras hacer lasa\u00f1a de verduras con bechamel, tendr\u00edas que echarla en este punto. Adem\u00e1s, espolvorea un poco de queso mozzarella rallado por encima.<\/li>\n\n
    9. Tras haber precalentado el horno a 200\u202f\u00b0C, hornea durante 20 minutos<\/strong>. Ve haciendo comprobaciones y ajustes de tiempo hasta que el queso obtenga su toque dorado.<\/li><\/ol>

      Recuerda que, antes de servir, debes dejar la lasa\u00f1a de verduras reposar fuera del horno unos minutos. Eso s\u00ed, siempre ponla en el plato cuando a\u00fan est\u00e9 caliente<\/strong>. \u00a1A disfrutarla!<\/p>","protected":false},"featured_media":28162,"template":"","recetas_con":[208,252,150,272,204],"class_list":["post-28160","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recetas_con-recetas-verduras","recetas_con-recetas-horno","recetas_con-alioli","recetas_con-recetas-lasana","recetas_con-recetas-vegetarianas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/28160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recetas_con","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recetas_con?post=28160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}