El 1 de mayo se celebra el D\u00eda del Trabajador en Espa\u00f1a. Es un d\u00eda festivo en todo el pa\u00eds y al ser martes muchos pueden disfrutar del puente desde el viernes hasta ese d\u00eda. \u00bfQu\u00e9 mejor que aprovecharlo para realizar turismo gastron\u00f3mico?<\/p>\n
Cada vez son m\u00e1s las personas que aprovechan unas peque\u00f1as vacaciones para hacer turismo gastron\u00f3mico, donde el inter\u00e9s est\u00e1 puesto en la gastronom\u00eda y la cultura culinaria de ese pa\u00eds<\/strong> que se visita.<\/p>\n Espa\u00f1a tiene una amplia y diversa gastronom\u00eda en todos los rincones que se visite. Nada tiene que ver la gastronom\u00eda del norte con la del sur, la del interior con la de la costa, pero siempre es un placer visitar una ciudad y descubrir sus costumbres y tradiciones.<\/p>\n En la actualidad existen varias rutas gastron\u00f3micas<\/strong> en el mundo dedicadas a diversos tipos de comida o insumos, por ejemplo: ruta del jam\u00f3n ib\u00e9rico, ruta de los quesos de cabra, ruta de la tenca, ruta de las frutas y los licores, ruta de los vinos\u2026<\/p>\n Lo que est\u00e1 claro es que siempre se tienen en cuenta los mismos aspectos a la hora de encontrar el mejor pa\u00eds, la mejor ciudad o el mejor pueblo para hacer turismo gastron\u00f3mico:<\/p>\n Con la llegada del puente del mes de mayo muchas ser\u00e1n las familias, grupo de amigos o parejas que salgan de su tierra para conocer nuevas costumbres y tradiciones. La cultura culinaria est\u00e1 cada vez m\u00e1s de moda y son muchas las personas que eligen su destino en base a su gastronom\u00eda<\/strong>. Aqu\u00ed ofrecemos varias opciones.<\/p>\n A lo largo y ancho de toda Andaluc\u00eda se puede disfrutar de un sinf\u00edn de tapas como aperitivo, pero sin duda Granada se lleva el premio. Los bares compiten por ofrecer el plato m\u00e1s grande<\/strong> y no dejar\u00e1 indiferente a nadie. Desde las coquinas a los caracoles, las habas con saladillas o el remoj\u00f3n granadino de bacalao y naranja. Tambi\u00e9n se puede disfrutar de la reposter\u00eda con la cuajada de carnaval, la torta real de Motril o los pesti\u00f1os de la Encarnaci\u00f3n.<\/p>\n La ciudad costera de Valencia ofrece un sinf\u00edn de posibilidades ya sea en la provincia o en los pueblos del interior. Pescados y mariscos frescos, una de las huertas m\u00e1s f\u00e9rtiles del pa\u00eds<\/strong>, y el arroz, la joya de la corona. Paseando por la ciudad se pueden encontrar desde horchater\u00edas t\u00edpicas y bares tradicionales hasta restaurantes con platos internacionales de alta calidad. Por supuesto, es obligatorio realizar una parada en la pedan\u00eda de El Palmar para saborear una rica paella valenciana y una fideu\u00e0. Adem\u00e1s, el pueblo de Utiel tiene su propia Ruta del Tapeo<\/strong> y en Requena se encuentra el mejor embutido de la ciudad de Valencia.<\/strong><\/p>\n Bilbao se ha ganado a pulso su fama culinaria<\/strong> por las cada vez m\u00e1s espectaculares barras de pinchos. Los hay de todos los tipos y sabores: bacalao, merluza, queso, pimiento, champi\u00f1ones\u2026 todos ellos presentados sobre una rebanada de pan y atravesados por un palillo, como su nombre indica. El bacalao en todas sus variantes es el alimento m\u00e1s caracter\u00edstico que hay que probar visitando Bilbao, y acabar con ricos postres como el pastel de arroz o las carolinas.<\/p>\n Si la ruta gastron\u00f3mica para el puente de mayo se realiza por el interior de Espa\u00f1a, un lugar ideal es Segovia. Son famosas las preparaciones de asados como pueden ser el lechazo asado o el cochinillo<\/strong>. Tambi\u00e9n es conocido el frite de carne de cordero de Pedraza. Pero no solo eso, el judi\u00f3n de la Granja es la legumbre m\u00e1s conocida de Segovia, preparada en estofado o cocido junto al embutido segoviano en una tradicional olla de barro.<\/strong> Para el postre, las rosquillas segovianas, los mantecados de Sep\u00falveda o los bolillos de Carnaval.<\/p>\n El contacto con el oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico proporciona a esta ciudad abundantes pescados y mariscos para su gastronom\u00eda, aunque tambi\u00e9n se compone de carnes y verduras variadas. En cuanto a los pescados, no pueden faltar las calderetas de merluza o de rape<\/strong> (denominada caldeirada). Entre los mariscos se encuentran las almejas, los pateiros (denominadas: centollas de la R\u00eda), los percebes, las vieiras, etc. En el interior es muy popular la empanada de raxo<\/strong> (rellena de lomo de cerdo). Y para terminar, un buen postre es la tarta de Santiago <\/strong>t\u00edpica de Santiago de Compostela. Otras opciones son los melindres y las deliciosas tartas de Puentedeume.<\/p>\n <\/p>\n\n
Turismo gastron\u00f3mico en el puente de mayo<\/h2>\n
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Granada, Andaluc\u00eda.<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Valencia, Comunidad Valenciana.<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Bilbao, Pa\u00eds Vasco<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Segovia, Castilla y Le\u00f3n<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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La Coru\u00f1a, Galicia<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n