{"id":9236,"date":"2022-05-16T02:20:00","date_gmt":"2022-05-16T00:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=9236\/"},"modified":"2022-06-14T16:15:24","modified_gmt":"2022-06-14T14:15:24","slug":"propiedades-picante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/propiedades-picante\/","title":{"rendered":"Propiedades y beneficios del picante"},"content":{"rendered":"<p>Un toque picante es la chispa que realza el sabor de cualquier plato pero, adem\u00e1s, el picante puede ser un buen aliado si est\u00e1s pensando en realizar una dieta para perder peso.<\/p>\n<p>Descubre las <strong>propiedades del picante<\/strong>\u00a0y potencia el sabor de tus recetas.<\/p>\n<h2>Propiedades del picante : \u00bfCu\u00e1les son?<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de aportar un sabor diferente a las recetas m\u00e1s sencillas, el picante tiene varias caracter\u00edsticas beneficiosas para nuestro organismo. Entre ellas, existen <strong>propiedades del picante para ayudar a adelgazar<\/strong> que pueden ayudar en la p\u00e9rdida de peso, pero recuerda que los milagros no existen y que \u00a0siempre se deben cumplir las pautas de una <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/vida-saludable-longeva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-schema-attribute=\"\">dieta sana y equilibrada<\/a> para lograr una p\u00e9rdida de peso saludable y duradera.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQuieres saber cu\u00e1les son esas propiedades del picante?<\/strong> te las contamos.<\/p>\n<ul>\n<li>Alimentos como la pimienta, la guindilla, el tabasco o los diferentes tipos de chiles contienen una sustancia llamada <strong>capsaicina<\/strong>, la responsable del grado de picante en estos alimentos. A esta sustancia se le atribuye una de las principales propiedades del picante, ya que la capsaicina contribuye a la <strong>aceleraci\u00f3n del metabolismo. <\/strong><\/li>\n<li>El picante aumenta la sensaci\u00f3n de <strong>saciedad <\/strong>y ayuda en la retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/li>\n<li>La comida picante aumenta la temperatura corporal, favoreciendo un mayor <strong>gasto energ\u00e9tico.<\/strong><\/li>\n<li>El picante inhibe la acumulaci\u00f3n de<\/li>\n<li>Entre las propiedades del picante tambi\u00e9n encontramos la <strong>segregaci\u00f3n de endorfinas<\/strong>. Estas sustancias son las mismas que se producen en nuestro cuerpo cuando realizamos ejercicio f\u00edsico y otras actividades que nos resultan agradables, aumentando la sensaci\u00f3n de bienestar. Aunque no es una caracter\u00edstica que repercuta directamente en el adelgazamiento, el <strong>bienestar<\/strong> es fundamental a la hora de seguir una dieta para adelgazar.<\/li>\n<li>Adem\u00e1s de las propiedades del picante, se le atribuyen otros beneficios, como son su <strong>capacidad antioxidante y analg\u00e9sica<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>El uso del picante dentro de una dieta sana y equilibrada<\/h2>\n<p>Otro de los motivos por los que el picante es beneficioso en una dieta no es tanto por las propiedades del picante para adelgazar, sino por su uso <strong>sustitutivo de otros condimentos<\/strong>.<\/p>\n<p>Cuando utilizamos picante, evitamos utilizar <strong>\u00a0un exceso de sal, de aceite y de aderezos muy cal\u00f3ricos<\/strong>, ya que realzamos el sabor de los alimentos sin necesidad de recurrir a otras sustancias que suman calor\u00edas al plato o que son poco beneficiosas para la salud.<\/p>\n<p>Por eso, m\u00e1s all\u00e1 de las propiedades del picante, es fundamental seguir unas <strong>pautas b\u00e1sicas de alimentaci\u00f3n sana y equilibrada:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Consume diariamente <strong>frutas y verduras<\/strong><\/li>\n<li>Limita la ingesta de carnes rojas y consume m\u00e1s <strong>prote\u00ednas de origen vegetal<\/strong>.<\/li>\n<li>Consume <strong>legumbres y cereales<\/strong>, mejor integrales.<\/li>\n<li>Elimina de tu dieta los <strong>productos procesados<\/strong> y precocinados.<\/li>\n<li>Limita la ingesta de <strong>sal<\/strong>.<\/li>\n<li>Elimina el <strong>az\u00facar puro<\/strong> y los productos y bebidas azucaradas de tu dieta, as\u00ed como la <strong>boller\u00eda industrial<\/strong> y otros productos ricos en grasas saturadas.<\/li>\n<li>No consumas <strong>bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s de las <strong>propiedades del picante<\/strong>, tambi\u00e9n debes tener en cuenta que cada persona tolera este tipo de alimentos de una determinada manera. El <strong>exceso de picante <\/strong>puede producir en algunas personas molestias estomacales y enrojecimiento de ojos o de la piel. As\u00ed que no pienses en atiborrarte con picante para bajar de peso, cons\u00famelo de forma moderada en base a tus gustos y, sobre todo, <strong>int\u00e9gralo en tu plan de dieta saludable<\/strong>.<\/p>\n<h2>Alimentos picantes para aderezar tus platos sin a\u00f1adir calor\u00edas<\/h2>\n<p>Estos son algunos de los alimentos picantes en los que podr\u00e1s encontrar las <strong>propiedades del picante para ayudarte a adelgazar<\/strong> y con los que puedes <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/gastronomia\/las-5-salsas-picantes-mas-exito\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-schema-attribute=\"\">elaborar deliciosas salsas picantes<\/a> y sacar partido a tus platos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chile:<\/strong> Es el nombre gen\u00e9rico que recibe el pimiento picante. Existen muchos tipos de chiles, como los <strong>chiles habaneros, los chiles tabasco, los jalape\u00f1os, la cayena o el chile chipotle<\/strong>, todos ellos con diferente grado de capsaicina. Cuanta m\u00e1s capsaicina, m\u00e1s aumentan las propiedades del picante para adelgazar.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Wasabi: <\/strong>El wasabi es muy utilizado en la <strong>cocina japonesa<\/strong> como condimento. Este alimento no contiene capsaicina, sino otra sustancia llamada isotiocianato que es la que provoca el sabor picante y tambi\u00e9n contiene algunas de las propiedades del picante para adelgazar. El wasabi es conocido por sus <strong>propiedades antibacterianas<\/strong> y su consumo favorece la sensaci\u00f3n de saciedad y permite elaborar salsas muy sabrosas con poco contenido cal\u00f3rico.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Jengibre:<\/strong> El jengibre es muy utilizado en la <strong>medicina y la cocina asi\u00e1tica<\/strong>. Su sabor picante viene producido por el gingerol, sustancia con una actividad saciante. Consumir jengibre en <strong>infusiones <\/strong>es una forma excelente de disfrutar de las propiedades del picante para adelgazar y favorece la digesti\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Pimienta:<\/strong> La pimienta es una de las especias m\u00e1s utilizadas en nuestra cocina y nos da un toque picante suave. Adem\u00e1s de las propiedades del picante para adelgazar que podemos encontrar en la pimienta, esta especia es <strong>digestiva y perfecta para acompa\u00f1ar cualquier plato<\/strong>. Existen diferentes tipos de pimienta adem\u00e1s de la negra, como son la pimienta verde, la blanca o la rosa, que ofrecen sabores y aromas completamente distintos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Descubre muchas m\u00e1s curiosidades sobre los alimentos y recetas para disfrutar cada d\u00eda <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-schema-attribute=\"\">entrando en el Blog de Chov\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un toque picante es la chispa que realza el sabor de cualquier plato pero, adem\u00e1s, el picante puede ser un buen aliado si est\u00e1s pensando en realizar una dieta para perder peso. Descubre las propiedades del picante\u00a0y potencia el sabor de tus recetas. Propiedades del picante : \u00bfCu\u00e1les son? 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